5 Tren Kuliner yang Diprediksi Meledak di Tahun 2020

Tahun 2020 akan mulai dalam hitungan hari. Sejumlah pihak telah memprediksi tren yang bakal populer tahun depan, mulai dari fashion hingga kuliner. Berbicara tentang makanan, orang-orang nampaknya tertarik menjajal gaya hidup sehat.

Boba mungkin masuk dalam daftar jajaran kuliner terpopuler di tahun 2019. Akan tetapi, apakah minuman ini bakal terus populer hingga tahun depan? Berikut adalah 5 tren kuliner yang diprediksi meledak di tahun 2020 menurut situs Mashed. Silakan dibaca ya bro!

1. Maraknya Makanan Bebas Daging

5 Tren Kuliner yang Diprediksi Meledak di Tahun 2020. Photo Credit: realfood.tesco.com

Salah satu tren kuliner yang mulai populer di penghujung tahun 2019 adalah burger vegetarian. Hal ini terjadi seiring dengan meningkatnya jumlah pengonsumsi makanan tanpa bahan daging. Contoh restoran yang bersiap menyediakan menu tanpa kandungan daging adalah White Castle, Burger King, Dunkin, Wendy’s, dan Subway.

Restoran-restoran tersebut kabarnya bakal merilis aneka produk vegetarian dalam waktu dekat. Tak heran, tren makanan bebas daging diprediksi akan berlanjut di tahun 2020. Jika benar demikian, hal ini tentu bakal memudahkan vegetarian untuk jalan-jalan kuliner kala liburan. Menarik sekali, bukan?

Restoran Morningstar juga kabarnya turut menghidangkan sajian bebas daging kepada para konsumennya. Mereka bahkan siap mengubah citra menjadi restoran ramah vegan pada tahun 2021 mendatang. Meski begitu, hal ini masih terus diperbicangkan hingga kini.

[readalso url=20835]

2. Mukbang Makin Populer

5 Tren Kuliner yang Diprediksi Meledak di Tahun 2020. Photo Credit: thestar.com

Apabila sering membuka youtube, istilah satu ini mungkin sudah tak terdengar asing. Lo bisa menonton banyak video tentang Mukbang di sana. Oleh sebab itu, tak heran Mukbang masuk dalam deretan topik yang ramai diperbincangkan di Youtube hingga kini.

Istilah “Mukbang” diketahui berasal dari negara Korea Selatan. Orang-orang mulai menggunakan istilah ini dari tahun 2008. Sejak saat itu, istilah ini terus meluas hinggga ramai dibicarakan di berbagai belahan dunia. Mukbang dapat diartikan sebagai kegiatan makan banyak. Hal ini berlaku untuk semua jenis makanan, misalnya seperti pizza, burger, mi, dan lain-lain.

Tren mukbang diyakini bakal terus ada hingga tahun 2020 mendatang. Pasalnya, sebagian besar masyarakat nampak masih terpikat dengan hal ini. Jadi, jangan heran bila nanti lo masih sering melihat orang-orang menyantap makanan dalam jumlah banyak di tahun depan ya bro!

3. Predikat Buah Terpopuler Bakal Jatuh ke Nangka

5 Tren Kuliner yang Diprediksi Meledak di Tahun 2020. Photo Credit: healthline.com

Seperti yang lo ketahui, vegetarian adalah orang yang mengonsumsi makanan sayuran dan hasil tumbuhan. Terdapat sejumlah alasan mengapa seseorang tertarik menjadi vegetarian, misalnya seperti kesehatan atau keagamaan. Mereka tentu lebih sering menggunakan kosakata makanan terkait tumbuhan ketimbang daging

Salah satu istilah sering disebut oleh vegetarian belakangan ini adalah nangka. Tak heran, banyak pihak meyakini popularitas nangka bakal meroket di tahun 2020. Bobot satu buah nangka diketahui berkisar darii 100 hingga 12 kilogram. Siapapun bisa menikmatinya dengan berbagai cara.

Ada orang yang menyantap nangka dalam keadaan mentah, ada pula yang memakannya usai dikeringkan terlebih dahulu. Lo juga bisa menikmati lezatnya buah nangka dengan cara digoreng. Saat ini, nangka bahkan telah diubah ke dalam bentuk selai. Keren sekali, bukan?

4. Pengguna Sedotan Reusable Terus Meningkat

5 Tren Kuliner yang Diprediksi Meledak di Tahun 2020. Photo Credit: somethingdifferentshopping.com

Seiring berjalannya waktu, banyak masyarakat mulai tersadar akan bahaya yang dibawa plastik terhadap kondisi lingkungan. Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap lingkungan dapat dilihat dari maraknya penggunaan sedotan plastik baru-baru ini. Orang-orang pun akhirnya mencoba beralih ke produk yang bersifat ramah lingkungan.

Salah satu contoh produk ramah lingkungan yang mulai populer digunakan masyarakat saat ini adalah sedotan reusable. Jumlah pengguna produk ini diprediksi bakal meningkat seiring dengan berlakunya larangan penggunaan sedotan plastik di sejumlah restoran. Oleh sebab itu, sedotan reusable dianggap bakal menjadi tren baru di tahun 2020.

Saat ini, lo bisa menjumpai banyak pilihan model sedotan reusable. Ada yang didesain dengan bentuk rapi, ada pula yang dibekali dengan fitur tahan panas. Sedotan yang dibekali fitur tahan panas tentunya cocok digunakan para peminum kopi. Penikmat kuliner bahkan kini sudah bisa membeli sedotan sekali pakai yang mampu terurai secara alami.

5. Rumput Laut Bakal Mendunia

5 Tren Kuliner yang Diprediksi Meledak di Tahun 2020. Photo Credit: thehealthy.com

Nama makanan satu ini tentu tak lagi asing bagi banyak orang, khususnya pencinta makanan laut. Banyak masyarakat menjadikan rumput laut sebagai salah satu makanan pokok dalam kehidupan sehari-hari sejak lama. Meski begitu, analisis dari NPD Group memprediksi makanan ini akan bersinar di tahun 2020 karena tak hanya menjadi bahan pokok semata.

Menurut mereka, rumput laut bakal menjadi tren pertumbuhan tercepat di restoran. Analisis NPD Group bahkan memprediksi rumput laut bakal sebagai basis aneka makanan ringan. Contohnya seperti kerupuk, keripik, dan lain-lain. Menarik sekali, bukan?

Tren konsumsi rumput laut nampaknya dipengaruhi oleh kesadaran masyarakat terhadap besarnya manfaat rumput laut. Dilansir dari Healthline, rumput laut kabarnya mampu memperlancar fungsi tiroid dan kesehatan usus. Makanan ini juga terkenal kaya akan vitamin dan antioksidan yang baik.

Demikian 5 tren kuliner yang diprediksi bakal meledak di tahun 2020. Semoga informasi ini bermanfaat buat pelancong yang mempunyai minat terhadap dunia kuliner. Lima hal di atas tentu bisa menjadi referensi buat lo ketika jalan-jalan kuliner di tahun 2020 nanti. Selamat liburan ya bro!

[readalso url=20845]

Source: portalmadura.com

Feature Image -  the culturetrip.com