Kopi Piccolo, Racikan Kopi Asal Spanyol yang Harus Banget Lo Cobain!

Boleh dibilang kalau kopi itu adalah suatu kebutuhan yang termasuk mewah tapi mendasar, setuju gak bro? Masalahnya minuman ini gak hanya bisa menenangkan diri lo, tapi pun sering kali kopi menjadi pemersatu kalangan sosial. Gimana enggak, apapun latar belakang individu yang berbeda, mempunyai satu kesamaan atas nama secangkir kopi. Wuih, dahsyat ya bro minuman yang satu ini.

Layaknya teknologi yang terus berkembang, sekarang ini macam kopi udah banyak banget ragamnya. Sederhananya aja deh bro, beda takaran komposisi campuran kopi dengan susu aja bisa menghasilkan jenis kopi yang berbeda. Dan, campuran kopi dengan susu ini lah yang lagi banyak digemari orang dari berbagai kalangan hari ini.

[readalso url=18393]

Variasi komposisi campuran kopi dan susu yang umumnya udah pasti semua orang tau itu misalnya Cappuccino, Latte, Mocha, dan lainnya. Tapi apa lo pernah denger yang namanya jenis kopi Piccolo? Piccolo, yang belakangan ini banyak digemari, adalah cara meracik kopi yang berasal dari Spanyol. Apa sih yang bikin Piccolo spesial dibandingin jenis kopi lainnya? Penasaran bro? Langsung aja deh disimak.

Sekilas Tentang Piccolo

Piccolo, yang juga dikenal dengan sebutan Cortado, merupakan hasil dari racikan antara kopi dan susu. Dasar kopi yang digunakan untuk jenis Piccolo ini adalah Ristretto yang sedikit berbeda dari Espresso. Lantas, bedanya apa? Singkat cerita nih bro, Ristretto adalah kopi yang proses ekstraksinya gak selama Espresso, sehingga membuat Ristretto ini gak ‘sekuat’ Espresso.

Ristretto yang Jadi Base dari Piccolo. Photo Credit: 1912pike.com

Tapi, jangan salah, rasa daripada kopi Ristretto sendiri lebih kaya, lebih smooth dan lebih manis dibandingkan Espresso. Oke, kembali lagi ke Piccolo, sebenarnya komposisi racikan Piccolo gak jauh berbeda dengan kopi berjenis Latte. Cuma perlu lo catat, komposisi campuran kopi dan susu pada Piccolo lebih dominan di kopinya bro. Or, at least, komposisi campuran antara kopi dan susunya sama atau setimbang lah.

Piccolo, sajian mungil yang dahsyat. Photo Credit: theblackcabcoffeeco.com

Nah, umumnya kopi Piccolo ini disajikan dengan ukuran cangkir yang kecil bro, ya bisa dibilang seperti kalo lo pesan Espresso lah ukurannya. Kurang lebihnya, dalam secangkir kopi Piccolo komposisinya itu adalah single Ristretto shot dan 100 ml steamed milk. Dari secangkir kecil kopi Piccolo ini, lo akan ngerasain nikmatnya Ristretto dengan sedikit rasa susu yang legit.

Rekomendasi Kedai Kopi di Jakarta Dengan Piccolo Terbaik

Wah, makin penasaran gak bro sama rasa nikmat yang ada dalam secangkir kopi Piccolo? Kalau lo tinggal di daerah Kota Jakarta dan mau nyobain dahsyatnya kenikmatan kopi Piccolo, lo bisa dengan mudah mendapatkannya. Nah, ada beberapa kedai kopi atau coffee shop di Jakarta yang menawarkan Piccolo yang yahud bro! Mau tau kedai kopi mana aja yang direkomendasikan? Ini dia bro.

Suasana Giyanti Coffee Roastery. Photo Credit: klikhotel.com

Giyanti Coffee Roastery menawarkan pilihan kopi Piccolo yang di menunya, dan jenis kopi ini lah yang paling laris disana. Jadi, soal kualitas kopi Piccolo di kedai kopi ini bisa dibilang oke punya lah bro. Giyanti Coffee Roastery menyediakan sederet pilihan biji kopi asal Indonesia seperti Flores, Padang, dan Toraja. Lo bisa pilih biji kopi mana yang lo mau dan request sendiri mau racikan kopi seperti apa. Wuih, oke gak tuh bro? Nah, kalau lo mau nyobain kopi Piccolo di Giyanti Coffee Roastery, lo bisa menuju ke Jalan Surabaya di daerah Menteng.

Woodpecker Coffee yang Instagrammable Banget. Photo Credit: pinterest.com

Woodpecker Coffee, kedai kopi yang memberikan suasana cozy dan homey untuk menemani lo menikmati secangkir kopi. Dengan desain interior yang didominasi oleh kayu, lo bisa nongkrong santai bareng teman lo sambil menyeruput kopi racikan kedai kopi ini. Menu pilihan kopi yang ada di kedai kopi atau coffee shop yang satu ini terbilang lengkap nih bro. Lo bisa pilih berbagai jenis kopi seperti Affogato, Babyccino, Espresso, Flat White, Latte, Long Black, Macchiato, dan tentunya Piccolo. Selain itu, Woodpecker Coffee juga menyuguhkan sederet menu breakfast yang bisa lo jadiin teman dari secangkir kopi yang lo pesan. Untuk lokasi Woodpecker Coffee itu berada di Jalan Panglima Polim V, Melawai, Jakarta Selatan.

Desain Interior Woot Coffee & Mates yang Unik. Photo Credit: hello-pet.com

Woot Coffee & Mates juga bisa jadi salah satu pilihan lo kalau lo mau nyobain cita rasa kopi Piccolo ini. Karena di kedai kopi atau coffee shop yang satu ini, jenis kopi Piccolo itu adalah salah satu menu andalannya bro! Seperti kebanyakan kedai kopi atau coffee shop lainnya, menu pilihan kopi di Woot Coffee & Mates termasuk lengkap. Sebagai contohnya, kalau lo mau nikmatin black coffee, lo bisa pilih menu kopi andalan Woot Coffee & Mates lainnya yaitu Filter V60. Perlu lo catat, setiap sajian kopi di kedai kopi ini menggunakan coffee base dengan biji kopi sanga yang berasal dari Malabar, Jawa Barat bro. Kalau lo penasaran sama menu kopi Woot Coffee & Mates, lokasi mereka berada di Jalan Gunawarman, Senopati.

[readalso url=18379]

Itu lah 3 kedai kopi di area Kota Jakarta yang bisa lo datangi kalau lo mau nyobain rasanya racikan kopi Piccolo terbaik. Eitsss… Tunggu dulu bro, ada satu hal lagi yang perlu lo tau dari ketiga kedai kopi atau coffee shop tadi. Gak hanya memiliki kesamaan dalam keunggulannya meracik jenis kopi Piccolo, tapi tempat-tempat ngopi ini instagrammable banget!

Walaupun ketiganya menyuguhkan suasana atau atmosfir kedai kopi yang berbeda, tapi masing-masing tempat punya nuansa uniknya sendiri. Ditambah lagi, gak hanya suasana kedai kopinya aja yang instagrammable bro, tapi tampilan kopi yang disuguhkan di ketiga tempat ini juga oke punya bro!

Source

Source

Feature Image – thecoffeeclub.co.nz