Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro?

Banyak banget nih yang sudah ngaku Indonesia banget, tapi apa berani kalau ditantang untuk coba kuliner ekstrim khas Nusantara ini? Indonesia memang terkenal dengan ragam budaya dan berbagai spot petualangan menarik, yang tentunya juga – mempunyai kuliner yang khas!

Ciri khas yang jelas terasa di setiap kuliner Indonesia adalah rempah yang berbagai macam dan tentu, bahan utamanya, bro. Dari yang normal sampai yang ekstrim, sudah diakui oleh banyak petualang, baik yang berasal dari dalam negeri sendiri atau mancanegara, kuliner Indonesia, harus dicoba!

[readalso url=18409]

Nah, kali ini – seperti yang sudah disebutkan di awal tulisan ini, apakah lo berani coba setidaknya 4 kuliner ekstrim khas Nusantara ini? Bila petualang sejati dan sudah Indonesia banget, tentu lo tidak akan menolak tantangan ini, kan?

Botok Tawon

Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro? credit photo: traveltodayindonesia.com

Untuk lo yang sudah pernah ke Banyuwangi, Jawa Timur, mungkin lo sudah mencoba kuliner ekstrim ini. Nah, untuk lo yang belum pernah ke Banyuwangi, sila merapat ke salah satu kota menarik di Jawa Timur ini untuk mencoba kuliner ekstrim khas dari sana.

Lo tahu serangga tawon, bro? Serangga yang mirip dengan lebah, namun lebih besar dan biasanya mempunyai warna tubuh yang lebih gelap dari lebah, menjadi bahan utama dari hidangan yang terkenal dengan nama Botok Tawon.

Tidak hanya tawonnya saja, lho – tetapi sarang, atau rumah tempat serangga tersebut berkembang biak, juga ikut dimasak. Euwh! Berani coba? Dari nama mungkin kuliner ini sudah menggetarkan hati, ya. Namun, coba deh kuliner ini.

Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro? credit photo: memorandum.id

Cita rasa gurih, enak, akan bercampur jadi satu di dalam mulut lo setelah satu suapan penuh dengan tawon beserta sarangnya. Berbagai rempah dan bumbu dimasak untuk menemani dan membuat lezat bahan kuliner ekstrim ini.

Karena rasanya yang nikmat dan lezat, tidak heran jika banyak para petualang yang datang ke Banyuwangi dan langsung memburu kuliner ini. Gimana bro, siap buat coba Botok Tawon?

Ulat Sagu Bakar

Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro? credit photo: detiktravel.com

Dari judulnya saja, mungkin lo akan bergidik untuk menghindari kuliner kali ini. Tapi! Siapa sangka jika kuliner khas dari Maluku dan Papua Barat ini justru sangat terkenal di kalangan petualang mancanegara?

Mereka yang datang ke sana justru penasaran bagaimana beberapa ekor ulat sagu di tusuk bagaikan sate pada umumnya, dan dibakar api panggangan. Menurut mereka yang sudah mencoba, rasanya tidak kalah dengan sate lainnya!

Biasanya, ulat sagu ditemukan di batang-batang pohon sagu yang sudah membusuk. Sagu sendiri di Maluku atau di Papua Barat menjadi salah satu bahan pangan utama mereka. Banyak olahan sagu yang menjadi hidangan utama, salah satunya yang terkenal adalah papeda.

Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro? credit photo: idntimes.com

Ulat sagu ini juga tidak hanya sekedar dibakar saja, lho. Beberapa tempat biasa menggoreng ulat yang bisa membuat geli atau bulu kuduk ini berdiri karena badannya yang gempal. Biasanya, ulat sagu ini juga menjadi camilan di sana.

Dipercaya mempunyai protein dan asam amino yang tinggi, ulat sagu bakar atau goreng menjadi tantangan tersendiri bagi para petualang yang datang ke Maluku atau Papua Barat. Untuk lo yang ada daftar untuk melakukan perjalanan ke sana, sudah siap untuk coba ulat sagu ini?

Peyek Laron

Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro? credit photo: cookpad.com

Umumnya, peyek biasanya berisi kacang tanah, kacang hijau, ikan teri, atau bahkan udang. Tentu jika isian yang seperti biasanya, semua orang bisa suka dengan peyek. Menjadi pendamping hidangan atau camilan yang asyik, peyek di Jawa Timur bisa menjadi salah satu mimpi buruk lo.

Pasalnya, bahan umum yang sudah disebutkan di atas tidak lo temui di sana nanti. Peyek khas dari Jawa Timur yang masuk dalam kategori kuliner ekstrim, terbuat dari laron. Tahu laron itu apa? Laron adalah serangga yang akan berkerumun jika ada cahaya pada saat malam hari.

Biasanya, laron akan keluar jika sehabis hujan. Jika sudah keluar dari sarangnya, berbagai penerang buatan seperti lampu, akan habis tidak kelihatan karena dihinggapi oleh ratusan, bahkan ribuan laron. Ditangan-tangan handal di Jawa Timur, laron menjadi bahan untuk peyek.

Paniki

Udah Ngaku Indonesia Banget? Berani Coba 4 Kuliner Ekstrim Khas Nusantara Ini Bro? credit photo: explorewisata.com

Dari namanya, mungkin jika tidak tahu sebenarnya ini apa, bisa jadi ditebak oleh para petualang sebagai kuliner yang enak. Enak sih, bro – tetapi bahan utama dari Paniki adalah daging kelelawar. Bagaimana? Masih semangat untuk coba Paniki?

Berasal dari Sulawesi Utara, olahan daging kelelawar ini tidak aya membuat para petualang merinding untuk menyantapnya. Namun, sekali coba, bisa jadi lo akan ketagihan! Paniki dilengkapi dengan berbagai bumbu dan rempah khas Sulawesi Utara yang disiram dengan santan gurih!

Ternyata juga – kuliner ekstrim ini tidak hanya ditemukan di Sulawesi Utara saja, tetapi juga Yogyakarta! Bahkan di Yogyakarta, kelelawar ini akan dimasak tongseng dengan harga yang relatif terjangkau yaitu Rp 5 ribu per porsi.

[readalso url=18240]

Dari empat kuliner ekstrim yang sudah disebutkan di atas, yang mana yang sudah buat lo merinding, nih? Nah, untuk lo yang sudah semakin penasaran, langsung saja datang ke spot-spot yang sudah disebutkan di atas untuk coba kuliner khas tersebut!

Source

Feature Image - sisidunia.com