Kopi Susu Campur Kecap? Emang Enak?

Jejeran warung kecil di tepi jalan kota besar maupun sudut kota satelit telah lama menjajakan sajian kopi dalam dua varian yaitu kopi hitam dan kopi susu.

Sesuai dengan namanya, awal kemunculan minuman kopi susu terdiri dari campuran dua bahan yaitu seduhan kopi bubuk yang dicampur susu kental manis (SKM). Setelah diseduh lalu kopi didiamkan beberapa saat guna menurunkan endapan ampas supaya nggak ikut diminum. Akan tetapi di tetes-tetes terakhir saat minum kopi ini menjadi seni tersendiri saat ampas kopi ada yang kesruput dikit di sela mulut.

image source: instagram/@alikopiroastery

Lain dulu dan sekarang kini banyak yang sudah mengganti kebiasaan lama membuat kopi susu di atas dengan bentuk kopi susu yang baru. Nggak lagi menyeduh kopi bubuk bercampur dengan susu kental manis melainkan espresso hot dengan campuran susu UHT, juga nggak ketinggalan tambahan gula aren, brown sugar, maupun varian sirup rasa-rasa lainnya.

[readalso url=21175]

Lewat desain dan kemasan cantik di tiap gelas plastiknya, kopi susu kekinian ini bisa memikat konsumen nggak cuma memanjakan lidah dengan rasa, tapi juga rupa. Meski kopi susu yang dipasarkan kini sudah jauh berbeda dengan akarnya, tapi minuman kekinian ini tetap dari olahan kopi dan susu.

Dari sebuah minuman untuk bersantai akhirnya momen ini menjadi trend yang sangat masif dan digandrungi banyak orang. Apa aja sih yang bikin minat masyarakat terhadap kopi susu kekinian begitu tinggi? Yang dilakukan kedai kopi Ini adalah salah satunya.

[readalso url=21153]

Belakangan ini kita pasti sering banget nemuin kedai kopi kekinian yang tengah menjamur mulai dari brand yang udah dikenal sampai brand yang biasa aja. Tapi rata-rata menu yang dijual antara brand satu dengan lainnya tampak mirip-mirip dan terkesan monoton. Berbeda dengan yang satu kedai ini yang nawarin menu luar biasa unik dan nggak lazim. Yaitu menu es kopi susu dicampur kecap. Hah, emang enak?

Ide es kopi susu campur Kecap ini awalnya berasal dari divisi Unilever Food Solutions yang bekerja sama dengan pelaku bisnis layaknya restoran ataupun kedai lainnya dan akhirnya kerjasama dijalankan oleh brand dan pemilik kedai dengan nama Ali Kopi Roastery ini.

Menu kopi susu yang terbilang unik dan baru ini digagas oleh brand demi membuktikan bahwa kecap yang digunakan terbuat dari bahan murni berasal dari kedelai hitam malika dengan tambahan gula kelapa, air dan garam serta nggak sedikitpun memakai penyedap, pewarna atau pengawet makanan.

[readalso url=21082]

Lo bisa bayangin nggak bro rasa kecap ketika dicampur es kopi susu bakal terasa salted caramel yang yummy di lidah. Penasaran pengen nyobain minum kecap, eh minum es kopi susu kecap? Menu ini udah bisa dinikmatin mulai 26 Februari kemarin. Segera datang ke kedai Ali Kopi Roastery dan pesan menu "Es Kopi Bang". Di tempat ini selain Es Kopi susu kecap juga terdapat menu cemilan pisang goreng yang disiram Kecap. Yuk cobain Bro, biar nggak penasaran lagi.