Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya?

Begitu banyak kuliner tradisional khas Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat, salah satunya adalah pecel. Lo bisa menemukan beragam jenis pecel di berbagai wilayah nusantara. Setiap daerah punya karakteristik pecel yang berbeda-beda.Semuanya punya ciri khas tersendiri yang terlihat dari tampilan maupun bahan-bahan pembuatannya.

Apa saja pecel unik Indonesia yang pas disantap ketika liburan? Berikut adalah 7 pecel di antaranya. Silakan cek tulisan di bawah ya bro!

1. Pecel Ponorogo

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: viva.co.id

Traveler dapat menjumpai pecel saat berkunjung ke daerah Ponorogo, Jawa Tengah. Proses pembuatan pecel Ponorogo kabarnya melibatkan parutan kelapa dan bumbu trancam. Kehadiran bahan-bahan tersebut membuat cita rasanya kian unik dan nikmat. Wajib dicoba deh bro!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan pecel Ponorogo sebenarnya tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya. Contohnya seperti sayuran rebus dan bumbu kacang. Meski demikian, sejumlah penjual sering menambahkan beberapa lauk-pauk ke dalam makanan ini agar rasanya bertambah lezat.

Ada banyak pilihan lauk-pauk yang bisa dipadukan dengan pecel khas Ponorogo. Kelezatan pecel ini bakal naik berlipat-lipat ketika lo menyantapnya bersama ikan wader, telur ceplok, tempe kepleh, telur dadar, dan peyek. Jangan sampai lupa mencicip pecel ini ya bro!

2. Pecel Punten

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: joss.co.id

Banyak dari lo mungkin sudah bisa menebak asal pecel ini setelah mendengar namanya, ‘kan? Pecel punten berasal dari daerah Jawa Barat. Cita rasa pecel ini juga sungguh nikmat. Tak heran, makanan ini memiliki banyak penggemar di mana-mana.

Mirip seperti pecel kebanyakan, pecel punten juga dibuat menggunakan bahan sayuran sehingga sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Hanya saja proses penyajian makanan ini mengikutsertakan bahan pelengkap berupa ketupat. Sekali mencoba pecel punten, lo bakal dibuat ketagihan dengan rasanya yang gurih dan nikmat. Langsung disantap deh bro!

3. Pecel Ndeso

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: kostisolo.co.id

Pecel dengan nama unik ini juga patut dicoba wisatawan penggila kuliner pada masa liburan. Pecel ndeso bisa lo temukan di daerah Solo. Cita rasa makanan ini juga sangat memanjakan lidah. Wajib dijajal selagi sempat deh!

Asal-usul nama “pecel ndeso” konon terinspirasi dari lokasi makanan ini waktu pertama kali ditemukan. Warga Solo memberikan nama tersebut lantaran kuliner ini ditemukan di wilayah dusun-dusun sekitar Solo. Keistimewaan rasa pecel ndeso juga ditunjang dari variasi bahan pembuatannya, yakni nasi merah dan kerupuk gendar.

Pecel Ndeso kurang terasa lengkap tanpa kehadiran kerupuk gendar. Kerupuk ini diolah dari adonan nasi yang sudah disertai bumbu rempah serta tepung tapioka. Masyarakat Solo biasanya menjuluki kerupuk gendar dengan panggilan “karak”.

4. Pecel Tumpang

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: amazingindonesia.id

Sesuai namanya, kuliner satu ini disajikan bersama sambal tumpang. Sambal tersebut kabarnya diolah dari tempe semangit asal Kediri. Orang-orang biasanya lebih mengenal tempe ini dengan sebutan “tempe bosok”.

Tempe semangit sejatinya merupakan tempe busuk. Meski demikian, tempe ini tetap aman untuk disantap oleh semua orang. Pecel tumpang menawarkan cita rasa pedas yang menggugah selera. Lo bakal dibuat tergila-gila dengan rasanya yang unik deh.

5. Pecel Madiun

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: instagram.com/e_ndro

Di antara semua jenis pecel yang ada, Pecel Madiun mungkin menduduki peringkat teratas sebagai pecel paling populer. Pecel satu ini terbuat dari campuran sayuran rebus, mulai dari daun kacang panjang, petai cina, daun singkong, kemangi, kangkung, kenikir, bayam, kacang panjang. Banyak sekali, bukan?

Seluruh jenis sayuran tersebut nantinya disiram dengan kuah bumbu kacang yang kental. Pecel Madiun akan lebih nikmat lebih enak bila dicicip bersama nasi serta gorengan. Kuliner ini tentu bisa jadi pilihan menu makan siang yang pas untuk menggantikan gado-gado atau ketoprak

6. Pecel Turi

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: panganpedia.com

Berlibur ke Yogyakarta rasanya kurang pas bila tidak mencicipi kelezatan pecel turi. Nama pecel ini terilhami dari bahan dasar pembuatannya sendiri, yakni kembang atau bunga turi. Keunikan rasa pecel turi tentu layak dicoba para wisatawan yang tengah bersantai.

Lo bisa menemukan kuliner ini dengan mudah di daerah Magelang. Para pedagang pecel turi biasanya berjualan di daerah kawasan wisata Candi Borobodur. Mencicipi kuliner ini tentu akan membuat pengalaman libur lo di Yogyakarta kian berkesan.

7. Pecel Kecombrang

Mengenal 7 Macam Pecel Unik Asli Indonesia, Sudah Coba Semuanya? Photo Credit: instagram.com/warungkulo

Kandungan pecel ini kabarnya sangat mirip dengan pecel Madiun. Meski begitu, pecel kecombrang tetap menghadirkan rasa unik karena disertai dengan bahan kecombrang. Saat mengunyahnya, kuliner ini akan mengeluarkan aroma wangi seperti jeruk. Mantap sekali, bukan?

Traveler dapat mencicipi pecel kecombrang di daerah Purwokerto. Jangan lupa untuk menyantapnya bersama bumbu kacang agar cita rasa kuliner ini terasa kian nikmat. Bumbu kacang pecel kecombrang kabarnya terbuat dari kacang tanah berukuran besar, lho.

Demikian 7 macam pecel unik dari berbagai daerah di Indonesia. Semoga informasi ini bermanfaat buat lo yang membutuhkan referensi kuliner daerah. Jangan lupa menjajal kelezatan 7 pecel di atas ketika traveling ya bro!

Source: bobo.id

Feature Image - bukalapak.com