Gepreki, Bisnis Kuliner dengan Cita Rasa dan Inovasi Unik

Kiprah Gepreki di ajang Dare to Be the Next Superpreneur tentu wajib diacungi jempol, Superfriends. Pasalnya, bisnis kuliner yang satu ini berhasil menembus sepuluh besar, bahkan sukses menjadi runner up di kompetisi bisnis tersebut, lho!

Yup, bisnis kuliner bisa dibilang memang jadi salah satu sektor yang lumayan "rawan". Pasalnya, ada banyak banget pelaku bisnis baru, namun nggak sedikit juga yang harus gulung tikat karena ketatnya persaingan di bidang bisnis yang satu ini, Superfriends.

Sekilas tentang Gepreki

Image source: instagram.com/gepreki

Gepreki yang didirikan oleh Haris di Yogyakarta pada tahun 2020. Ia ayam geprek boneless dengan 8 pilihan sambal Nusantara ini berangkat dari data yang menyatakan bahwa ayam geprek berada dalam lima besar makanan favorit yang ada di aplikasi ojek online maupun marketplace dengan layanan antar makanan cepat saji, Superfriends.

"Itu kenapa akhirnya kita create Gepreki, karena kita ngerasa pasarnya masih luas banget dan juga kita ngerasa di situ punya potensi pasar yang cukup gede kalau kita nambah edit value yang berbeda." Ujar Haris.

Gepreki menawarkan ayam geprek tanpa tulang yang dibalut dengan tujuh sambal ayam khas Nusantara. Jadi, produk makanan dari juara 2 Dare to Be the Next Superpreneur 2021 ini menawarkan cita rasa varian pedas yang unik banget, Superfriends.

Cita Rasa Unik Ayam Gepreki

Image source: instagram.com/gepreki

Gepreki sendiri hadir di tiga outlet yang tersebar di seluruh Jogja Raya. Yang pertama ada di Jalan Rajawali No.47, Manukan, Condongcatur, Kabupaten Sleman, kemudian ada juga di 7Cemara Jakal, Jalan Kaliurang km 5.5, Sleman dan di Jalan KH. Ali Maksum No.38, Pandes, Panggungharjo, Kabupaten Bantul, Superfriends.

Beberapa varian sambal yang ditawarkan di Gepreki di antaranya sambal kacang pedas manis, sambal ijo, sambal blackpepper, sambal chilli oil. Lalu ada sambal rica-rica, sambal matah, sambal asam manis pedas dan sambal bawang.

Sedangkan untuk nasinya ada tiga pilihan, yaitu nasi jeruk, nasi liwet, dan nasi putih. Lo bisa mengambil nasi sepuasnya ketika makan di tempat ini.

Menu lainnya ada Gemicang atau gepreki mie kacang yang berupa campuran mie dilumuri bumbu kacang dan ada geprek ayamnya, Superfriends.

Harganya juga sangat terjangkau lho, yaitu mulai dari 5000 rupiah sampai 23.000 rupiah saja. Lumayan banget nih, kalau Superfriends lagi nyari tempat makan dengan harga bersahabat saat traveling atau kebetulan lagi ada di Yogyakarta.