Berkunjung ke Kota Takengon, Rumah Bagi Kopi Gayo Paling Enak di Dunia

Para penyuka kopi wajib tau nih daerah penghasil salah satu kopi paling enak dan paling mahal di dunia! Nama kopinya adalah Kopi Aceh Gayo, yang ditanam dan diproduksi di Takengon, tepatnya di Dataran Tinggi Gayo, Aceh Tengah. Cita rasanya yang khas dan unik bikin kopi ini jadi favorit banyak penyuka kopi di dalam, maupun luar negeri loh Superfriends! Cari tau lebih banyak tentang Kota Takengon dan Kopi Gayo-nya yuk!

Sejak Zaman Penjajahan

Image source: elements.envato.com/LightFieldStudios

Sebelum penjajah Belanda datang ke Aceh, petani di dataran tinggi Aceh kebanyakan menanam lada. Namun setelah Belanda mampu melumpuhkan Kesultanan Aceh, barulah mereka mengubah perkebunan lada ini di tahun 1908, dan menjadi perkebunan kopi yang dikelola penduduk disana. Setelah Belanda pergi dari Aceh, para petani disana melanjutkan perkebunan kopi tersebut secara kolektif hingga sekarang, dan bahkan jadi sumber mata pencaharian utama mereka.

Hingga saat ini, Aceh terkenal sebagai salah satu pusat produksi kopi arabika terbesar loh Superfriends! Gak hanya di Indonesia, tapi juga di tingkat Asia, dengan kualitas kopi level dunia. Keren banget kan! Pusat perkebunan kopi ini dijalankan oleh masyarakat Suku Gayo atau urang Gayo yang tinggal di Kota Takengon, ibukota Provinsi Aceh Tengah, dan berada di ketinggian 1.000 hingga 1.200 mdpl.

Cita Rasa yang Khas

Image source: ottencoffee.co.id

Kopi yang sudah mendapatkan Fair Trade Certified dan International Fair Trade Organization ini memiliki rasa yang unik, karena rasanya cenderung gak pahit, dan tingkat keasamannya rendah dan sedikit ada rasa rempah. Kopi Gayo yang terkenal di pasaran adalah jenis arabika, bukan robusta, karena robusta cenderung pahit. Selain itu, Kopi Gayo memiliki rasa yang berbeda-beda, karena ditanam mengikuti ketinggian perbukitan yang berbeda pula. Karena kenikmatan dan keunikan rasanya, Kopi Gayo pernah menjadi kopi termahal di dunia, dan juga kopi organik terbaik di dunia loh, Superfriends!

Kota di Atas Awan

Image source: ottencoffee.co.id

Nikmatnya Kopi Gayo gak lepas dari pengaruh daerah tempat ia ditanam, yaitu Kota Takengon, yang juga dijuluki Kota di atas Awan. Berada di ketinggian membuat kota ini terasa begitu sejuk, dengan pemandangan yang memukau, dan keramahan penduduk lokal yang tinggal disana. Salah satu pesona alam yang bisa lo nikmati adalah Danau Laut Tawar yang begitu luas, dengan air yang jernih dan menyegarkan.

Sepanjang jalan di Kota Takengon, lo akan melihat pabrik pengolahan kopi di kiri kanan jalan, dan juga perkebunan kopi yang bisa lo kunjungi. Jangan lupa untuk mampir ke kedai kopinya, karena apalah artinya pergi ke Takengon tanpa menikmati kopi langsung dari kotanya. Kalau mau lebih seru lagi, lo bisa datang ke Festival Panen Kopi Gayo yang diselenggarakan setiap tahun. Di festival ini, ada panen raya Kopi Gayo, pasar kopi, dan juga festival budaya. Dijamin seru banget Superfriends!