Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini!

Selain terkenal dengan budaya dan spot wisatanya yang indah, ternyata Ternate juga memiliki kulinernya yang memiliki cita rasa yang mampu menggoda selera lo loh. Sehingga ketika lo berkunjung ke sana jangan lupa untuk mencicipi pilihan kulinernya yaa. Apalagi buat lo yang memang suka untuk mencicipi kuliner unik serta belum pernah lo temui sebelumnya.

Ternate sendiri merupakan kota yang terletak di kawasan Maluku Utara dengan pemandangan atau pesona alamnya yang indah. Tak heran apabila banyak dari para wisatawan baik dari dalam maupun luar negeri yang ingin datang ke kawasan ini untuk melihat betapa indahnya suasana di sana. Bukan hanya itu saja, Ternate juga memiliki kesultanan yang sangat kuat dan terkenal sejak dahulu kala.

[readalso url=19979]

Kembali berbicara mengenai kuliner Ternate, ada beberapa pilihan yang patut untuk lo cicipi karena memang bukan hanya nikmat namun rasanya pun tak kalah eksotisnya dengan alam serta kebudayaan yang ada di sana. Nah, daripada lo semakin penasaran, langsung saja simak beberapa informasinya di bawah ini bro!

Kuliner Khas Ternate – Ikan Kuah Pala Banda

Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini! Credit: travelingyuk.com

Ketika berada di Ternate, jangan lupa untuk mencicipi Ikan Kuah Pala Banda ketika berada di sana, sebab kuliner satu ini memang sangat digemari oleh masyarakat setempat. Tentu sebagai penikmat kuliner, untuk mencicipi apa yang suka oleh masyakarakat lokal merupakan hal yang wajib untuk lo lakukan.

Makanan ini pun sangat terkenal dengan bumbu rempah yang digunakan, bumbunya pun sangat lezat karena terbuat dari bahan pala, rempah-rempah khas Ternat, merica dan cabe. Rasanya pun sangat menggoda dan cocok sekali untuk menjadi menu santap makan siang.

Lebih nikmat lagi apabila di makan dengan nasi putih hangat, biasanya Ikan Kuah Pala Banda juga dinikmati dengan Sambal Bekasang. Lo akan sangat beruntung kalau bisa memakan kuliner satu ini loh, sebab dahulunya, ini merupakan menu makanan yang diberikan untuk para pejabat Belanda atau orang-orang penting lainnya.

Kuliner Khas Ternate – Ikan Asap

Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini! Credit: .travellingaddict.com

Daerah Maluku memang terkenal dengan hidangan berbahan dasar ikan dengan rasanya yang sangat nikmat dan Ikan Asap merupakan salah satu menu andalannya. Ketika berkunung ke Ternate, lo jangan sampai lupa untuk mencicipinya, karena sangat nikmat.

Biasanya ikan yang digunakan untuk bahan dasarnya ialah ikan tuna dan cakalang. Alasan utama mengapa masyarakat Ternate memilih dua jenis ikan ini karena dagingnya tahan lama ketika diasap. Walaupun sederhana namun cita rasanya sangat istimewa.

Agar lebih nikmat lagi, biasanya para masyarakat lokal menambahkan sambal colo-colo, kerupuk dan tentunya nasi hangat. Uniknya lagi makanan ini bisa awet dan tahan hingga 7 hari serta bisa untuk lo bawa pulang loh. Yang penting disimpan di box khusus ikan agar baunya tidak mengganggu orang sekitar.

Kuliner Khas Ternate – Gatang Kenari

Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini! Credit: zharfan.it.student.pens.ac.id

Memiliki hobi untuk memakan kepiting? Berarti lo patut untuk mencicipi Gatang Kenari karena memiliki rasa yang sangat nikmat. Kuliner ini pun memiliki rasa yang nikmat serta khas, sehingga jangan lupa untuk mencicipinya ketika berada di Ternate yaa.

Gatang Kenari memang merupakan kuliner khas Ternate yang sudah ada sejak lama dan masih dipertahankan hingga hari ini. Namun memang sudah sangat susah sekali untuk mendapatkannya, karena penggunaan hewan kepiting untuk dimasak sudah dilarang karena populasinya sudah makin sedikit.

Pihak kedai makan atau restoran yang menyajikan menu ini pun harus mengurus perizinan untuk memasak menu satu ini. Hal tersebut dilakukan agar hewan serta makanan khas Maluku ini tetap ada. Biasanya sih harganya akan sedikit tinggi, namun akan sangat sayang sekali apabila lo tidak mencobanya ketika berada di sana.

Kuliner Khas Ternate – Nasi Lapola

Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini! Credit: .gotravelly.com

Ini merupakan kuliner khas Ternate yang memang menjadi favorit bagi para masyarakatnya, bahkan bisa dibilang ini merupakan makanan pokoknya, bahkan bisa dikonsumsi setiap hari. Nasi Lapola yang sangat digemari ini memang memiliki cita rasa yang unik serta nikmat.

Bahan yang digunakan untuk membuatnya pun terdiri dari parutan kelapa muda, kacang tolo dan beras. Sehingga ketika lo sedang berkunjung ke Ternate jangan lupa untuk mencicipinya yaa, karena akan memberikan pengalaman seperti orang lokal.

Biasanya Nasi Lapola disajikan ketika hangat dengan olahan ikan teri, tongkol basah, lalapan mentah dan lauk lainnnya. Tak heran apabila kuliner ini pun sangat digemari, akan berbeda rasanya apabila lo bisa menikmatinya langsung dari tempat kuliner ini lahir.

Kuliner Khas Ternate – Kasbi Komplet

Wisata Ternate: 5 Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Lo Cicipi Langsung di Kota Indah Ini! Credit: gotravelly.com

Suka dengan kuliner yang berbahan dasar singkong? Ini merupakan kuliner yang tepat untuk lo cicipi. Kasbi sendiri merupakan sebutan lain dari singkong. Masyarakat Maluku sendiri memanfaatkan kasbi untuk dijadikan makanan pokok, karena singkong mengandung karbohidrat yang tinggi.

Ini merupakan kuliner khas Ternate lainnya yang menjadi favorit bagi para masyarakatnya, karena nikmat dan juga mengenyangkan. Karena rasa singkong yang relatif hambar dan biasa saja, maka masyarakat Ternate merubah pemikiran tersebut dengan membuat kuliner satu ini.

Cara pembuatan Kasbi Komplet pertama kali akan direbus terlebih dahulu, lalu bila sudah matang ditambahkan dengan berbagai satur jantung pisang, tumisan kangkung, tumisan bunga pepaya, kohu-kohu ikan puri dan ikan bakar rica. Biasanya untuk menikmatinya akan ditemani dengan sambal colo-colo yang siap untuk dicocolkan.

**

[readalso url=19976]

Jadi bagaimana bro dengan informasi seputar kuliner khas Ternate di atas? Semoga bisa menjadi salah satu kawasan dimana lo akan berburu kuliner yang unik serta nikmat. Teruslah bersemangat dan jangan berhenti mengeskplorasi beragam keindahan kuliner di Indonesia!

Source: gotravelly.com

Featured Image: mytravelandfooddiary.wordpress.com