Buka Bisnis Traveling: 5 Hal Ini Jadi Konsep Dasar Bisnis Kopi Takeaway!

Bentuk dari sebuah petualangan sekarang ini sudah tidak selalu pergi ke tempat-tempat tersembunyi untuk menemukan hal-hal unik dan indah saja, bro. Bangun tidur, siap memulai hari lo dengan semangat, adalah salah satu bentuk petualangan juga.

Bahkan, seperti pengambilan keputusan – adalah bentuk sebuah petualangan yang penuh resiko dan penuh tantangan. Tapi, karena sudah diputuskan, tentu lo akan semangat untuk menjalani hal tersebut. Oleh karena itu, petualangan itu banyak bentuknya, bro.

[readalso url=20323]

Bicara soal bentuk petualangan, membuka bisnis traveling juga masuk ke kategori ‘petualangan’. Mengapa begitu? Segala keputusan, dan berbagai tantangan serta resiko yang ada, tentu akan membawa lo ke sebuah perjalanan yang penuh dengan cerita.

Bisnis traveling – apa yang terlintas di kepala lo ketika membaca dua kata tersebut? Umumnya, tentu soal biro perjalanan seperti agen travel, jasa pemandu dan sebagainya. Atau mungkin jasa open trip, pengelola akomodasi? Bisa jadi.

Di bahasan kali ini, memang akan mengulas salah satu bentukan dari bisnis traveling, tapi bukan seperti yang sudah disebutkan di atas sebelumnya. Masuk ke area food and beverages – bisnis kedai kopi takeaway sekarang ini tengah hangat jadi perbincangan banyak traveller, nih.

Kedai kopi takeaway cukup berbeda dari kedai kopi pada umumnya, lho. Jadi, lo tidak perlu membayangkan bagaimana mendapatkan modal yang besar untuk membuat sebuah café atau kedai kopi seperti yang sudah ada sebelumnya.

Kedai kopi takeaway ini cukup sederhana. Bahkan, tidak jauh berbeda kok dengan warung kopi pinggir jalan lainnya. Namun, tentu ada pembeda yang menjadi selling point tersendiri. Kalau sudah bicara nilai jual, tentu hal ini akan terkait dengan visi misi lo, nih.

Sederhananya, jika secara konsep adalah kedai kopi takeaway – itu artinya tidak akan ada banyak orang yang akan tinggal menikmati kopinya di kedai lo tersebut. Well, namanya juga takeaway – jadi jelas setiap traveler yang membeli kopi lo, langsung akan dibawanya pergi.

Secara konsep – model bisnis seperti ini cocok sekali lho untuk para traveler yang memang tidak punya banyak waktu untuk bersantai – sehingga kopi yang menjadi sumber semangatnya bisa langsung dibawa jalan-jalan! Makanya, bisnis kedai kopi takeaway ini cocok sekali buat para traveler!

Nah, karena secara konsep kedai kopinya sudah jelas – pastinya juga ada hal-hal yang mesti lo perhatikan nih. Kira-kira apa saja yang mesti jadi perhatian lo untuk membuka salah satu jenis bisnis traveling ini?

Buka Kedai Kopi Takeaway: Varian Jenis Kopi

Buka Bisnis Traveling: 5 Hal Ini Jadi Konsep Dasar Bisnis Kopi Takeaway! credit: coffeeland.co.id

Dari segi kualitas kopi – tidak mentang-mentang ini hanya kopi takeaway jadi lo nanti bikinnya asal-asalan ya! Tidak begitu, bro. Hal pertama yang menentukan kualitas kopi buatan lo adalah varian jenis kopinya yang mesti diperhatikan.

Sila siapkan berbagai varian jenis kopi yang beragam, sehingga traveler yang datang ke kedai kopi lo bisa memilih dengan bebas kopi apa yang akan mereka sesap hari itu untuk menyemangati perjalanan mereka.

Lo bisa mulai dari berbagai varian yang sudah terkenal nomor satu kualitasnya. Sebut saja kopi Aceh Gayo, Toraja, atau Mandailing. Berbagai varian kopi tersebut sudah dijamin kualitasnya nih! Oh iya, siapkan juga mana yang arabika dan robusta, ya!

Buka Kedai Kopi Takeaway: Brewing Method

Buka Bisnis Traveling: 5 Hal Ini Jadi Konsep Dasar Bisnis Kopi Takeaway! credit: newatlas.com

Eits tidak hanya tubruk saja nih yang bisa lo andalkan sebagai salah satu metode menyeduh kopinya. Siapkan berbagai alat seduh untuk berbagai teknik! V60, Syphon, atau Vietnam Drip – adalah beberapa brewing method yang cukup populer di kalangan millennial.

Hal ini mengacu pada kualitas minuman kopi yang akan lo hasilkan. Sebagai pecinta kopi – tentu lo sudah tahu kan bagaimana perbedaan rasa dari berbagai teknik seduh. Tawarkan kepada consumer lo bagaimana mereka mau kopinya diseduh!

Buka Kedai Kopi Takeaway: Gunakan Bahan Reusable

Buka Bisnis Traveling: 5 Hal Ini Jadi Konsep Dasar Bisnis Kopi Takeaway! credit: traveloka.com

Karena minuman kopinya akan dibawa jalan-jalan, pastikan lo menggunakan bahan gelas atau cup yang bisa didaur ulang, atau reusable. Hal ini mengacu kepada keramahan bisnis kedai kopi lo terhadap lingkungan.

Percaya atau tidak – hal ini bisa jadi unique selling point dari kedai kopi lo, lho! Tentu dengan banyaknya kampanye peduli lingkungan, jika lo mengikuti tren yang ada – kedai kopi lo tentu akan dapat exposure dari tren tersebut.

Buka Kedai Kopi Takeaway: Kedai yang Fotogenik!

Buka Bisnis Traveling: 5 Hal Ini Jadi Konsep Dasar Bisnis Kopi Takeaway! credit: timeout.com

Siapa bilang semua traveler akan langsung pergi jika sudah mendapatkan kopi yang mereka beli? Bro, akan tetap ada consumer yang minimal ingin rehat sejenak dari travelingnya sembari menikmati kopi yang dibeli dari kedai lo.

Oleh karena itu, lo mesti perhatikan juga nih keadaan dan kondisi dari kedai kopi lo. Minimal buatlah desain yang clean atau jika ingin mengikuti tren sekarang ini – sila dekorasi dengan menggunakan berbagai elemen hijau. Dengan sendirinya sudut-sudut itu akan fotogenik, bro!

Buka Kedai Kopi Takeaway: Intregasi Dengan Fin-Tech!

Buka Bisnis Traveling: 5 Hal Ini Jadi Konsep Dasar Bisnis Kopi Takeaway! credit: coffeegeekio.blogspot.com

Bro, millennials sekarang adalah generasi cash-less nih! Artinya, mereka tidak ingin repot-repot masih membawa sejumlah uang tunai untuk memenuhi kebutuhan mereka. Oleh karena itu, berbagai aplikasi berbasis finance technology berkembang pesat untuk memenuhi permintaan dan kebiasaan itu.

Ada baiknya sistem pembayaran di kedai kopi takeaway lo juga berintegrasi dengan perkembangan teknologi tersebut sehingga banyak dari millennials yang akan cocok dengan kedai kopi lo nanti, bro!

[readalso url=20301]

Nah bagaimana nih bro? Sudah cukup jelas ya dasar-dasar mendirikan kedai kopi takeaway. Jika lo ada ide atau ada saran lain, boleh banget nih dibagikan ke traveler dan millennial lainnya dengan cara meninggalkan komentar di kolom di bawah yang sudah disiapkan!

Source – Otten Coffee

Feature Image – majalah.ottencoffe.co.id