Aroma Kopi Indonesia Yang Sudah Mendunia (98% Nikmat)

Halo para penikmat kopi, tentu saja untuk kualitas kopi Indonesia itu sendiri tidak perlu dipertanyakan kembali yaa. Memang banyak sekali deretan pilihan-pilihan kopi terbaik mulai dari Sabang sampai Merauke. Dan dari rasanya pun yang berbeda-beda bro.

Karena dari banyak pilihan jenis kopi yang ada di Indonesia, membuat negara kita ini termasuk ke dalam 10 besar penghasil kopi terbaik di Dunia. Oleh sebab itu hal ini merupakan sebuah fakta yang perlu kita banggakan.

[readalso url=17839]

Serta dari kopi itu sendiri, Indonesia sudah banyak kedatangan turis-turis dunia yang ingin mencoba kualitas kopi yang dimiliki oleh negara kita. Maka tak heran juga nih bro, kalau zaman dahulu kita dijajah oleh negara Eropa.

Oleh sebab itu di dalam artikel ini akan mengulas beberapa jenis kopi Indonesia pilihan. Tentunya dengan citarasa yang berbeda-beda serta memiliki karakterisitik yang mungkin hanya lo bisa dapatkan di kopi-kopi ini. Berikut ulasannya.

Kopi Gayo

Pemetikan Kopi Gayo. Credit: aceh.tribunnews.com/

Untuk eksistensi dari kopi ini memang sudah sangat terkenal baik di dalam negeri maupun secara global. Dengan aroma serta rasanya yang khas menjadi salah satu alasan para penikmat kopi dari seluruh dunia untuk merasakan kopi ini.

Selain kopi Gayo ini termasuk ke dalam jenis kopi arabika, namun uniknya memiliki rasa yang berbeda dengan kopi-kopi arabika pada umumya. Di tanah tinggi Gayolah kopi ini diproduksi dan juga terdapat perkebunannya di sana.

Dengan memiliki rasa pahit yang lebih tinggi dari rasa asamnya, kopi jenis arabika ini pernah mendapatkan anugerah Fair Trade Certified dari dunia internasional sebagai kopi terbaik di dunia. Lalu, kopi arabika ini sudah di ekspor ke luar negeri.

Secara tidak langsung kopi ini sudah membantu dalam perkembangan ekonomi Indonesia. Untuk itu sebagai warga Indonesia ada baiknya untuk mendukung segala jenis pergerakan oleh para petani penghasil biji kopi ini.

Kopi Kintamani

Ilustrasi Kopi Kintamani. Credit: kopifactory.com

Selain dari keindahan alamnya, ternyata daerah Kintamani di Bali juga menyimpan biji kopi yang memiliki rasa serta aroma nikmat. Terkenal dengan citarasanya yang bercampur dengan rasa buah. Tentunya hal ini hanya bisa didapatkan di daerah Kintamani.

Citarasa keasaman bercampur dengan rasa segar cita rasa yang unik. Hal ini bisa terjadi karena dari cara penanaman yang berbeda dengan kopi-kopi pada umumnya. Karena disebabkan oleh sistem penanaman kopi yang bercampur dengan beragam sayuran atau biasa juga disebut sistem tumpeng sari.

Kalau lo suka dengan kopi dengan aroma yang segar serta asam, kopi Kintamani ini bisa menjadi pilihan kopi yang nikmat di seruput setiap harinya.

Kopi Flores

Kopi Flores Yang Belum Di Proses. Credit: magazine.job-like.com

Sama halnya dengan Bali bro, Flores juga menyimpan panorama alam yang indah. Tak hanya itu saja ternyata, Flores merupakan daerah yang memproduksi biji kopi yang tentunya akan menggoda indera perasa lo.

Dataran tinggi Ngada di Nusa Tenggara Timur tepatnya menjadi tempat produksi kopi-kopi berkualitas tersebut. Serta eksistensi dari kopi Flores ini sudah terkenal secara global. Oleh karena itu untuk rasa, kopi in sudah tidak perlu dipertanyakan lagi.

Lalu kopi Flores ini tumbuh subur dikarenakan oleh abu vulkanik yang berasal dari gunung berapi. Kopi yang masuk ke dalam jenis kopi arabika ini memiliki aroma buah serta terdapat tambahan rasa tembakau setelah meminumnya.

Karena dari tambahan rasa tersebut, lo akan merasakan sebuah sensasi baru yang tidak akan lo dapatkan dari kopi jenis lain.

Kopi Jawa

Ilustrasi Kopi Jawa. Credit: coffeetalk.id

Salah satu jenis kopi Indonesia yang sudah lama terkenal secara global. Bahkan dari abad ke 17 kehadiran dari kopi ini sudah terdengar di seluruh dunia. Hal ini terjadi dikarenakan Belanda menanam biji kopi di tanah Jawa lalu menjadikan produsen kopi terbaik di dunia pada saat itu.

Walaupun banyak jenis kopi yang lain, namun kopi Jawa ini selalu menjadi pilihan utama para petinggi Belanda. Kopi ini beraroma tipis rempah-rempah, lalu melalui proses giling basah yang membuatnya sangat berbeda dan menarik untuk dicicipi.

Pegunungan Ijen Bayuwangi merupakan tempat produsen biji kopi Jawa terbaik. Di sana juga lah terlahir kopi-kopi berkualitas yang mendunia serta disukai oleh para pecinta kopi.

Kopi Luwak

Kopi Luwak Yang Belum Di Proses. Credit: roamtowonder.com

Rasanya sedikit aneh apabila membahas mengenai kopi Indonesia namun tidak membahas jenis kopi satu ini. Memang pada saat orang luar negeri ditanyakan mengenai kopi yang berasal dari Indonesia pasti menyebutkan kopi Luwak.

Kopi yang memang memiliki proses yang unik ini memang selalu menjadi incaran para penikmat kopi dunia. Produksi yang sangat terbatas membuat harga kopi ini mahal, bukan saja mahal namun jumlah dari kopi ini termasuk langka bro.

Konon katanya pada zaman Belanda para petani kopi tidak boleh mencicipi kopi yang telah ditanamnya. Sehingga pada suatu hari para petani tersebut melihat beberapa ekor luwak memakan biji kopi tersebut.

Namun karena binatang tersebut tidak bisa memproses biji kopinya, maka hasil kotorannya pun masih menyisakan biji kopi yang ditanamnya. Oleh karena itu para petani penasaran lalu mengambil dan merebus biji kopi tersebut.

Tak disangka ternyata biji kopi tersebut menghasil seduhan kopi yang sangat nikmat serta memiliki cita rasa yang tinggi. Kopi luwak jug termasuk ke dalam deretan kopi terbaik di dunia.

[readalso url=17833]

Jadi bagaimana bro dengan informasi seputar kopi-kopi yang ada di Indonesia? Semoga bisa menjadi penduan lo apabila ingin menikmati kopi yaa. Dari beberapa jenis kopi di atas, seharusnya kita bangga sebagai warga Indonesia. Karena kopi asli Indonesia sudah di akui dunia luar sebagai kopi yang memiliki citarasa tinggi.