Proses Seduh Kopi Makin Seru: 5 Langkah Menarik Ini Jadi Kuncinya, Bro!

Bro, udah ngopi belum sore ini?

***

Kalau belum, mari seduh kopi agar menikmati senja semakin khidmat dan berarti. Eits, daritadi kalimatnya syahdu sekali nih. Maklum, sudah mendekati senja, matahari terbenam dengan kopi adalah teman terbaik untuk tenang.

Ada cerita tersendiri tidak sih kalau lo sedang menyeduh kopi? Atau ya sudah sesederhana ambil kopi bubuk, masukan ke dalam cangkir, rebus air panas, jika sudah matang – siram atau seduh kopi tersebut, aduk dan sudah?

[readalso url=20350]

Wah datar sekali ya? Tenang bro, sebenarnya menyeduh kopi itu punya cerita tersendiri dan akan jadi semakin seru kalau lo memperhatikan beberapa hal yang akan dibahas di bawah ini. Sudah penasaran? Tenang bro, sila simak bahasan kali ini ya!

Oh iya, sebelum lanjut sampai habis, kalau kopi – cocoknya dengan kudapan gurih atau manis, dan tentu teman terdekat dari kopi, bro – yang lo tahu lah maksudnya apa – mantap! Kalau semua elemen sudah siap, mari sama-sama ketahui langkah apa saja yang bikin proses seduh kopi lo jadi penuh dengan cerita.

Proses Seduh Kopi: Perhatikan Segala Persiapannya

Proses Seduh Kopi Makin Seru: 5 Langkah Menarik Ini Jadi Kuncinya, Bro! credit: scholae.co

Sebenarnya tidak sesederhana lo perhatikan, diamati atau dilihat-lihat saja, sih. Maksudnya perhatikan segala persiapan adalah lo resapi segala persiapan yang akan lo lakukan saat ingin menyeduh kopi. Mulai dari memutuskan biji kopi dari mana yang akan lo haluskan, sampai nanti jadi sebuah kopi yang bisa diminum.

Selain itu, segala peralatan yang ada juga bisa lo perhatikan. Bro, mesti lo ketahui nih kalau segala peralatan dan metode penyeduhan yang berbeda, tentu akan menghasilkan rasa yang berbeda juga – walau dalam satu varian atau jenis kopi.

Semisalnya, lo punya biji kopi single origin Aceh Gayo, dan lo seduh dengan berbagai peralatan serta metode. Mulai dari V60, Syphoon, Aeropress, bahkan sampai Vietnam Drip – tentu cita rasa yang dihasilkan bisa berbeda-beda.

Mengapa begitu? Masing-masing teknik menyeduh ada karakteristiknya sendiri-sendiri, bro. Hal itulah yang akan membedakan rasa dari kopi yang sama. Semisalnya lagi, kopi Aceh Gayo yang diseduh dengan V60 akan lebih menghasilkan rasa kebuah-buahan, sedangkan jika diseduh dengan Aeropress, rasanya akan lebih earthy.

Jika lo perhatikan sampai detil, tentu segala persiapannya akan membawa lo ke cerita seduh kopi yang seru. Jadi, lebih berwarna saja sih cara lo menyiapkan dan menyeduh kopi tersebut.

Proses Seduh Kopi: Peka Dengan Teksturnya

Proses Seduh Kopi Makin Seru: 5 Langkah Menarik Ini Jadi Kuncinya, Bro! credit: food.detik.com

Ini lebih ke teknis sih, bro. Dalam menyeduh kopi, ukuran hasil gilingan biji kopi ternyata juga menghasilkan rasa yang berbeda-beda. Percaya atau tidak, hasil gilingan biji kopi yang masih sedikit kasar, ternyata bisa menghasilkan cita rasa dari kopi itu sebenarnya.

Istilahnya, mungkin menemukan cita rasa atau jati diri dari kopi tersebut. Namun, peka dengan tekstur adalah relatif ke selera sih. Jadi, jika lo memang suka kopi dengan bubuk yang halus, tidak masalah juga karena tinggal lo menggilingnya agak lama saja agar benar-benar halus hasilnya.

Proses Seduh Kopi: Menjadi Pendengar yang Baik!

Proses Seduh Kopi Makin Seru: 5 Langkah Menarik Ini Jadi Kuncinya, Bro! credit: alphapay.id

Lho mengapa jadi pendengar yang baik? Ini mau bikin kopi atau curhat sih!

Eits, tenang bro – maksudnya di sini adalah memerhatikan suara apapun yang dihasilkan dari proses seduh kopi lo itu. Semisal, suara dari biji kopi yang digiling, suara rebusan air yang mendidih, dan suara ketika bubuk kopi dan air panasnya bertemu.

Semua suara itu adalah harmoni yang manis dari proses seduh kopi, bro. Kalau lo memerhatikan hal tersebut, jelas seduh kopi lo pasti punya cerita tersendiri!

Proses Seduh Kopi: Menyesap Aromanya Dulu!

Proses Seduh Kopi Makin Seru: 5 Langkah Menarik Ini Jadi Kuncinya, Bro! credit: ottencoffee.co.id

Sebelum menyesap kopi yang sudah selesai diseduh, ada langkah yang mesti lo lakukan terlebih dahulu. Apa langkah itu? Menyesap aroma kopinya terlebih dahulu bro. Usut punya usut – dari berbagai penelitian menyatakan kalau aroma kopi bisa menambah nafsu untuk ngopi sore lo nih.

Seperti yang sudah diketahui bersama – kopi mempunyai aroma yang bisa digunakan untuk apa saja, bahkan untuk pengharum ruangan sekalipun. Oleh karena itu, aroma kopi yang baru saja selesai diseduh benar-benar bisa menenangkan pikiran, lho!

Proses Seduh Kopi: Menikmati Kopinya!

Nah setelah semua langkah sudah selesai – pastikan nikmati kopi lo sendiri atau bersama teman-teman ya! Tentu akan lebih seru kalau ngopi bersama teman-teman karena bisa berbagi cerita. Bahkan, lo bisa bercerita dengan mereka soal proses seduh kopi itu lho!

[readalso url=20028]

Wah bagaimana nih bro? Dari berbagai langkah yang sudah disebutkan di atas – apakah sudah cukup jelas kalau lo mesti memerhatikan hal-hal kecil saat menyeduh kopi? Sila coba ya bro!

Source – Majalah Otten

Feature Image – katadata.co.id