Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Ilustrasi bakso. Image: YouTube/Street Foods Village

Author : Admin Adventure

Article Date : 06/03/2024

Article Category : News

Bakso jadi salah satu makanan favorit di Indonesia yang bisa dinikmati kapan aja dan di mana aja. Kuliner biasanya dijual di pedagang kaki lima sampai restoran bintang lima.

 

Makanan ini terbuat dari daging sapi yang digiling, kemudian dibulatkan dan direbus sampai matang. Bakso disajikan bersama kuah kaldu dan berbagai isian pendamping, seperti tahu hingga pangsit goreng.

 

Nggak cuma satu, ternyata ada beberapa varian bakso yang ada di Indonesia, lho. Bakso-bakso tersebut punya perbedaan dan ciri khas tersendiri. Lantas, apa aja varian bakso yang ada di negeri ini? Simak selengkapnya berikut ini, Superfriends.

 

Bakso Solo

Bakso solo
Image: Cookpad

Bakso Solo merupakan jenis bakso yang populer di daerah Jawa Tengah. Satu porsi makanan ini cuma terdiri dari bakso, bihun atau mi keriting kuning, kuah kaldu, dan taburan daun seledri serta bawang goreng. Namun, ciri khas bakso ini terletak pada tekstur baksonya yang berdaging dan berurat.

 

Penjual bakso Solo umumnya nggak punya pilihan jenis bakso di warungnya, jadi semua bakso yang digunakan pun sama. Biar lebih nikmat, lo bisa pakai tetelan daging dan tulangan yang biasanya persediaannya terbatas.

 

Bakso Malang

Bakso Malang
Image: Instagram/@baksopresidentofficial

Dibanding bakso Solo, bisa dibilang bakso Malang lebih terkenal di berbagai kota di Indonesia. Bakso ini terkenal dengan isiannya yang beragam, mulai dari bakso, bihun, tahu goreng atau tahu putih, bihun, pangsit goreng, hingga siomay.

 

Pilihan baksonya pun bervariasi, seperti bakso halus, bakso kasar, bakso urat, bakso isi telur, dan lain sebagainya. Saat ini, udah banyak rumah akan bakso Malang yang memodernisasi pelayanannya dengan membuat sistem prasmanan alias ambil sendiri. Jadi, pelanggan pun bisa pilih isiannya sesuai selera.

 

Bakso Cuanki

Bakso Cuanki
Image: YouTube/Street Foods Village

Bakso cuanki merupakan bakso khas Bandung yang juga banyak dijual di Jakarta. FYI, kata ‘cuanki’ merupakan singkatan dari ‘cari cuan jalan kaki’. Disebut demikian karena bakso ini kerap dijajakan oleh pedagang keliling sambil memikul dagangannya.

 

Satu porsi bakso cuanki terdiri dari bakso, siomay kering, siomay kukus, dan tahu rebus. Perbedaannya dengan bakso Malang terletak pada penyajian semua komponennya. Isian bakso Malang disajikan secara terpisah, lalu disusun satu-persatu di mangkok dan disiram kuah. Sementara pada bakso cuanki, semua isinya dimasukkan langsung ke dalam kuahnya. Selain pakai daging sapi, bakso cuanki juga ada yang menggunakan daging ikan. Teksturnya cenderung kenyal karena kandungan tepungnya lebih banyak dibanding dagingnya.

 

Baso Aci

Baso aci
Image: Cookpad

Nah, kalau bakso yang satu ini kerap jadi favorit kaum hawa, nih. Yup, apa lagi kalau bukan baso aci. Makanan khas Garut ini terbuat dari tepung aci atau tepung tapioka dan dicampur tepung terigu. Bakso ini juga nggak menggunakan daging dalam adonannya, sehingga teksturnya lebih kenyal dibanding jenis bakso lainnya.

 

Kini banyak pedagang yang memvariasikan baso aci biar lebih kekinian, seperti baso aci isi keju mozzarella, bakso aci isi tetelan, hingga baso aci mercon yang pedas membara. Satu porsi makanan ini terdiri dari baso asi, tahu, siomay kering, cikur, dan perasan jeruk nipis.

 

Bakso Ikan Ekor Kuning

Bakso Ikan Ekor Kuning
Image: YouTube/Maya Cooking

Sesuai namanya, bakso khas Karimunjawa, Jawa Tengah, ini terbuat dari daging ikan ekor kuning. Ikan tersebut jadi salah satu tangkapan nelayan di daerah tersebut, Cuy. Karena terbuat dari daging ikan, warna bakso ini cenderung lebih putih dibanding bakso lainnya. Teksturnya lembut dan agak kenyal. Penyajiannnya pun cukup simpel, cuma beberapa bakso dalam satu mangkuk dan disiram pakai kuah kaldu ikan yang gurih serta taburan daun bawang.

 

Itu tadi varian bakso yang ada di Indonesia. Mana nih yang jadi favorit lo, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#Kuliner #fakta unik #foodventure

Source:Good News From Indonesia, IDN Times

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Soto Kudus, Soto Unik Menggunakan Daging Kerbau

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

VIRALNYA SEPATU SALOMON ANAK SKENA!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

SURFING AMAN, PENTING UNTUK BISA BERENANG!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

YANG SUKA ADVENTURE DI ALAM TERBUKA DAN DAERAH PELOSOK SEKARANG SUDAH BISA INTERNETAN!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

PENTING KENALI MASALAH KEAMANAN SAAT MENYELAM!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Kisah Pendakian Pertama ke Everest Yang Melegenda!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Suku Bajo, Aquaman dari Indonesia!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Suka tantangan? Inilah 5 Spot Paralayang Terbaik di Indonesia

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Menyelami Kesenian Suku Osing: Kearifan Lokal Banyuwangi

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

RAHASIA SUKU SHERPA BISA KUAT MENGHADAPI CUACA EKSTREM!

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /