Ragam Soto Ayam dari Berbagai Daerah di Indonesia

Use your email address, user id, or Phone Number* Please Insert the correct Email Address

Insert Password*

Please Insert the correct Email Address

Keep me Logged In

Forgot Password ?

Or use

Insert Email*

Name* Please Insert the correct Name

Gender* Please Select the gender

Date of Birth*

Phone Number* Please Insert the correct Phone Number

User ID Please Insert the correct User ID

Password*

Contain at least one Uppercase
Contain at least two Numbers
Contain 8 Alphanumeric

Please Insert the correct Email Address

Confirm Password*

Please Insert the correct Email Address

Referral Code

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Go Back Home Check My Profile

Reset Password

Please choose one of our links :

Author : Admin Adventure

Article Date : 23/10/2023

Article Category : News

Udah bukan rahasia lagi kalau soto ayam tuh jadi salah satu comfort food favorit warga Indonesia. Dibanding soto sapi, soto ayam terasa lebih ringan karena dagingnya yang nggak berlemak. Selain itu. Selain itu, kuah soto ayam juga cenderung lebih berkaldu karena kuahnya yang direbus bersama dengan potongan ayam.

Nggak cuma satu, ternyata ada beragam jenis soto ayam di berbagai daerah di Indonesia, lho. Masing-masingnya punya ciri khas tersendiri. Daripada penasaran, cari tau selengkapnya berikut ini, Superfriends.

Soto Lamongan

Bisa dibilang, soto Lamongan tuh jadi top of mind soto ayam di Indonesia. Ciri khas soto ini terletak pada topping koya yang bikin rasa kuahnya jadi lebih gurih. Satu porsi soto Lamongan terdiri dari suwiran ayam, taoge, sayur kol, seledri, telur rebung, bawang goreng, dan disiram pakai kuah kuning yang bening.

Soto Kudus

Soto Kudus terkenal sama rasa kuahnya yang cenderung lebih manis dibanding soto lainnya. Selain itu, ayam yang digunakan merupakan ayam kampung, jadi rasanya pun lebih khas. Topping taoge dan daun bawang bikin soto yang satu ini jadi tambah nikmat.

Soto Gombong

Masih dari Jawa Tengah, soto ayam lain yang patut lo cobain yaitu soto Gombong. Keunikan kuliner ini terletak pada tambahan perkedel singkong sebagai isiannya. Beda dari perkedel pada umumnya, perkedel singkong cendeung lebih padat, jadi nggak gampang hancur saat terendam kuah soto. Soto ini biasa dinikmati bareng lontong atau nasi dan teh tubruk panas.

Soto Blora

Kalau pada umumnya soto punya kuah berwarna kuning, soto asal Blora, Jawa Tengah, ini punya kuah yang bening, Superfriends. Selain itu, tambahan kremesan singkong goreng sebagai topping-nya bikin soto ini jadi makin unik.

Soto Kemiri

Sesuai sama namanya, soto yang satu ini punya rasa kemiri yang kuat. Perpaduan kemiri dan kunit bikin soto khas Pati, Jawa Tengah ini punya kuah yang kuning pekat dengan rasa yang lebih gurih. Satu porsinya terdiri dari suwiran daging ayam, soun, taoge, dan taburan seledri.

Soto Ambengan

Kalau ke Surabaya, rasanya kurang lengkap kalau nggak nikmatin kuliner yang satu ini. Yup, apa lagi kalau bukan soto. Kepopuleran soto ini berawal dari Depot Soto Ayam Pak Sadi yang udah buka sejak tahun 1970-an di Jalan Ambengan Surabaya. Soto ini terkenal sama kuahnya yang kuning pekat dari penggunaan kunyit.

Soto Banjar

Selain di pulau Jawa, soto ayam juga cukup popular di Kalimantan. Salah satunya soto Banjar yang berasal dari Kalimantan Selatan. Ciri khas makanan ini terletak pada tambahan susu cair pada pembuatan kuahnya, sehingga jadi lebih kental dan gurih.

Soto Medan

Kalau soto Banjar pakai susu, soto yang satu ini pakai santan sebagai campuran kuah kaldunya. Yup, apa lagi kalau bkan soto Medan. Satu porsinya terdiri dari suwiran ayam, telur, tomat, kentang, emping, dan taburan bawang goreng.

Itu tadi berbagai macam soto ayam yang ada di Indonesia. Mana yang jadi favorit lo, Superfriends? (arpd)