Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Ilustrasi soto kemiri. Image: Cookpad

Author : Admin Adventure

Article Date : 23/10/2023

Article Category : News

Udah bukan rahasia lagi kalau soto ayam tuh jadi salah satu comfort food favorit warga Indonesia. Dibanding soto sapi, soto ayam terasa lebih ringan karena dagingnya yang nggak berlemak. Selain itu. Selain itu, kuah soto ayam juga cenderung lebih berkaldu karena kuahnya yang direbus bersama dengan potongan ayam.

 

Nggak cuma satu, ternyata ada beragam jenis soto ayam di berbagai daerah di Indonesia, lho. Masing-masingnya punya ciri khas tersendiri. Daripada penasaran, cari tau selengkapnya berikut ini, Superfriends.

 

Soto Lamongan

Ilustrasi soto lamongan
Image: Wikipedia

Bisa dibilang, soto Lamongan tuh jadi top of mind soto ayam di Indonesia. Ciri khas soto ini terletak pada topping koya yang bikin rasa kuahnya jadi lebih gurih. Satu porsi soto Lamongan terdiri dari suwiran ayam, taoge, sayur kol, seledri, telur rebung, bawang goreng, dan disiram pakai kuah kuning yang bening.

 

Soto Kudus

Soto Kudus terkenal sama rasa kuahnya yang cenderung lebih manis dibanding soto lainnya. Selain itu, ayam yang digunakan merupakan ayam kampung, jadi rasanya pun lebih khas. Topping taoge dan daun bawang bikin soto yang satu ini jadi tambah nikmat.

 

Soto Gombong

Ilustrasi soto gombong
Image: Cookpad

Masih dari Jawa Tengah, soto ayam lain yang patut lo cobain yaitu soto Gombong. Keunikan kuliner ini terletak pada tambahan perkedel singkong sebagai isiannya. Beda dari perkedel pada umumnya, perkedel singkong cendeung lebih padat, jadi nggak gampang hancur saat terendam kuah soto. Soto ini biasa dinikmati bareng lontong atau nasi dan teh tubruk panas.

 

Soto Blora

Kalau pada umumnya soto punya kuah berwarna kuning, soto asal Blora, Jawa Tengah, ini punya kuah yang bening, Superfriends. Selain itu, tambahan kremesan singkong goreng sebagai topping-nya bikin soto ini jadi makin unik.

 

Soto Kemiri

Ilustrasi soto kemiri
Image: Cookpad

Sesuai sama namanya, soto yang satu ini punya rasa kemiri yang kuat. Perpaduan kemiri dan kunit bikin soto khas Pati, Jawa Tengah ini punya kuah yang kuning pekat dengan rasa yang lebih gurih. Satu porsinya terdiri dari suwiran daging ayam, soun, taoge, dan taburan seledri.

 

Soto Ambengan

Kalau ke Surabaya, rasanya kurang lengkap kalau nggak nikmatin kuliner yang satu ini. Yup, apa lagi kalau bukan soto.  Kepopuleran soto ini berawal dari Depot Soto Ayam Pak Sadi yang udah buka sejak tahun 1970-an di Jalan Ambengan Surabaya. Soto ini terkenal sama kuahnya yang kuning pekat dari penggunaan kunyit.

 

Soto Banjar

Ilustrasi soto banjar
Image: Cookpad

Selain di pulau Jawa, soto ayam juga cukup popular di Kalimantan. Salah satunya soto Banjar yang berasal dari Kalimantan Selatan. Ciri khas makanan ini terletak pada tambahan susu cair pada pembuatan kuahnya, sehingga jadi lebih kental dan gurih.

 

Soto Medan

Kalau soto Banjar pakai susu, soto yang satu ini pakai santan sebagai campuran kuah kaldunya. Yup, apa lagi kalau bkan soto Medan. Satu porsinya terdiri dari suwiran ayam, telur, tomat, kentang, emping, dan taburan bawang goreng.

 

Itu tadi berbagai macam soto ayam yang ada di Indonesia. Mana yang jadi favorit lo, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#Kuliner #fact #fakta unik

Source:Kompas

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Gunung Merapi Kembali Muntahkan Lahar, Aktivitas Vulkanik Meningkat

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Kenapa Warna Outdoor Gear Cerah? Lebih Dari Sekedar Gaya!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Air Putih Pahlawan Tersembunyi di Balik Kesuksesan Pendakian

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Hindari Pacet Saat Mendaki Tips Jitu untuk Tetap Nyaman

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Keindahan Lapangan Sepak Bola Yang Ekstrim di Indonesia Tantangan Adrenalin Bagi Para Pecinta Sepak Bolalam yang Menanti di Sekitar Stadion Euro 2024

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Tanda-tanda Penting di Gunung yang Wajib Diketahui

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Survival Mode: Mengapa Kita Memerlukannya?

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Memasak di Gunung Tips dan Trik untuk Hidangan Lezat di Alam Bebas

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

RAFTING DI MUSIM HUJAN TERNYATA LEBIH MENANTANG!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Menjelajahi Surga Bawah Laut Keindahan dan Keajaiban Menyelam (Diving)

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /