Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Bihun bebek. Image: Cookpad

Author : Admin Adventure

Article Date : 22/01/2024

Article Category : News

Sebagai salah satu destinasi wisata sekaligus kota metropolitan di Sumatra, Medan punya beragam hal unik yang patut lo eksplorasi, salah satunya kuliner.

 

Ciri khas kuliner Medan terletak pada rasanya yang gurih dan creamy. Nggak sedikit juga yang berkuah dan disajikan dalam kondisi hangat. Berikut ini beberapa kuliner khas Medan yang patut lo coba, Superfriends.

 

Soto Medan

Soto medan
Image: Wikipedia

Soto jadi salah satu makanan berkuah favorit warga Indonesia. Hampir setiap daerah punya soto khasnya masing-masing, nggak terkecuali Medan. Ciri khas soto Medan terleat pada kuahnya yang bersantan dan berwarna kuning pucat agak kehijauan. Rasa jintan mendominasi cita rasa hidangan ini. Isiannya pun nggak cuma daging sapi atau ayam aja, Cuy. Beberapa rumah makan ada yang menyajikan soto Medan dengan isian udang.

 

Lontong Medan

Lontong Medan
Image: Tripadvisor

Kuliner yang satu ini kerap jadi menu sarapan favorit warga Medan. Yup, apa lagi kalau bukan lontong Medan. Dibanding lontong sayur dan menu lontong lainnya, lontong Medan punya rasa sedikit asam yang berasal dari bumbu tauco. Satu porsinya terdiri labu siam, kacang panjang, lontong, bihun atau mi kuning, kering kentang tempe, sambal teri, kacang goreng, lalu disiram pakai kuah santan berwarna kuning kemerahan.

 

Mi Gomak

Mi gomak
Image: Wikipedia

Buat lo pecinta mi, kuliner yang wajib lo coba pas traveling ke Medan yaitu mi gomak. Makanan ini kerap dijuluki sebagai spagetinya Batak karena penampilannya yang mirip spageti carbonara. Hidangan ini terbuat dari mi kuning besar yang dimasak dengan kuah santan, rempah-rempah, dan sedikit bumbu pedas. Sebagai topping-nya, mi gomak disajikan bersama irisan daging sapi, telur rebus, toge, dan daun bawang.

 

Bihun Bebek

Bihun bebek
Image: Cookpad

Makanan gurih lain yang wajib lo cobain pas traveling ke Medan yaitu bihun bebek. Sesuai namanya, hidangan ini terdiri dari bihun yang dimasak pakai kaldu bebek dan diberi topping irisan daging bebek. Biasanyan daging bebeknya disajikan dalam potongan besar dan teksturnya cukup empuk. Cocok banget nih jadi dinikmati di tengah musim hujan.

 

Bika Ambon

Bika ambon
Image: Pixabay

Nggak cuma makanan gurih aja, Medan juga punya kuliner khas bercita rasa manis. Salah satunya bika ambon. Dinamakan demikian karena kue basah yang satu ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, Medan. Ciri khas kue ini terletak pada warnanya yang kuning cerah serta bentuknya yang berongga dan sedikit chewy.

 

Itu tadi ragam kuliner khas Medan yang menggugah selera. Udah pernah coba semuanya, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#sumatera #Kuliner #Destinasi Wisata

Source:Kompas

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Punya Nama Sama, Ini Perbedaan Nasi Liwet dari Solo dan Sunda

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Serunya Bertualang di Gunung Merapi Naik Mobil Jeep, Ini Harganya

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Liburan 2 Hari 1 Malam di Sleman, Ini Itinerary yang Bisa Lo Ikuti

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Kelebihan dan Kekurangan Liburan Pakai Jasa Agen Travel, Worth It Nggak Ya?

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Manfaat Stargazing untuk Kesehatan Mental, Bisa Bikin Lebih Bahagia!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Apa Bedanya Lontong, Ketupat, dan Buras? Ini Jawabannya

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Nggak Sekadar Jadi Penutup Wajah, Ini Fungsi Lain Buff saat Naik Gunung

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Setelah 4 Tahun Tutup, Jalur Pendakian Gunung Everest via China Dibuka Lagi

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Alasan Kenapa Lo Harus Pakai Jasa Agen Travel, Bikin Liburan Jadi Anti Ribet

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Biar Pengalaman Lo Lebih Seru, Ini Tips Stargazing yang Wajib Lo Ikuti

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /