Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Seruit. Image: Cookpad

Author : Admin Adventure

Article Date : 01/02/2024

Article Category : News

Sebagai kota di daerah pesisir, Bandar Lampung punya peran penting dalam perdagangan, terutama untuk pendistribusian logistik antara Jawa dan Sumatra. Selain itu, Bandar Lampung juga punya berbagai hasil laut yang diolah jadi makanan yang lezat.

 

Yup, Bandar Lampung punya beragam kuliner khas yang menggugah selera, Superfriends. Ada sambal yang unik sampai berbagai olahan ikan yang rasanya nggak bisa dipandang sebelah mata. Penasaran? Simak selengkapnya di sini, Superfriends.

 

Umbu

umbu
Image: Perpustakaan Digital Budaya Indonesia

Selain jadi bahan furniture, rotan ternyata juga bisa diolah jadi santapan nikmat, lho. Di Bandar Lampung, ada makanan bernama umbu yang terbuat dari rotan muda yang direbus sampai lunak. Setelah itu, umbu dijadikan sebagai bahan dasar berbagai masakan sayuran, seperti oseng-oseng atau dijadikan sebagai lalapan.

 

Sate Ikan Tuhuk

Sate ikan tuhuk
Image: X/@IDNTimes

Ikan tuhuk merupakan jenis ikan yang hidup di Samudera Hindia. Ikan yang punya “pedang” di bagian mulutnya ini jadi maskot Lampung dan sering ditangkap oleh nelayan di daerah tersebut. Daging ikan ini biasanya dijadikan sate karena tektsunya yang tebal dan lembut, mirip seperti daging ayam. Sate ikan tuhuk paling nikmati disajikan bersama bumbu kacang yang pedes nampol.

 

Gulai Taboh

Gulai taboh
Image: Cookpad

Biasanya, gulai pakai daging kambing, sapi, atau ayam. Namun, di Bandar Lampung, lo bisa nememukan gulai yang pakai daging ikan. Namanya gulai taboh. Hidangan ini terdiri dari ikan mujair yang sebelumnya udah diasap semalaman dan dibumbui dengan kluwak. Selain pakai ikan mujair, gulai taboh juga bisa menggunakan ikan jenis apa aja, seperti ikan tuna atau ikan nila. Makanan ini biasanya disajikan saat acara adat Lampung.

 

Seruit

Seruit
Image: Cookpad

Ini nih sambal uniknya Bandar Lampung. Namanya seruit atau sekhuit. Kuliner ini terdiri dari ikan, sambal, terong bakar, dan tempoyak. Jenis ikan yang digunakan biasanya ikan air tawar, seperti ikan baung, ikan balide ikan lais, dan lain sebagainya. Bahan-bahan tadi kemudian dicampur dan dimakan bersama lalapan segar. Dicampur ke nasi hangat aja udah enak dan bikin kenyang, Superfriends.

 

Kue Engkak

Kue engkak
Image: Pinterest

Selain makanan berat, Bandar Lampung juga punya kudapan khas yang nggak boleh lo lewatkan, Cuy. Namanya kue engkak. Tampilannya mirip kue lapis, tapi teksturnya agak kenyal dan lembek. Kue ini terbuat dari tepung ketan putih, telur, mentega, gula, telur, dan susu kental manis. Bahan-bahan tersebut dicampur, lalu dimasukkan ke dalam loyang dan dipanggang.

 

Itu tadi beberapa kuliner khas Bandar Lampung. Udah pernah coba salah satunya belum, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#Kuliner #foodventure #bandar-lampung

Source:Tempo

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Soto Kudus, Soto Unik Menggunakan Daging Kerbau

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

VIRALNYA SEPATU SALOMON ANAK SKENA!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

SURFING AMAN, PENTING UNTUK BISA BERENANG!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

YANG SUKA ADVENTURE DI ALAM TERBUKA DAN DAERAH PELOSOK SEKARANG SUDAH BISA INTERNETAN!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

PENTING KENALI MASALAH KEAMANAN SAAT MENYELAM!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Kisah Pendakian Pertama ke Everest Yang Melegenda!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Suku Bajo, Aquaman dari Indonesia!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Suka tantangan? Inilah 5 Spot Paralayang Terbaik di Indonesia

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Menyelami Kesenian Suku Osing: Kearifan Lokal Banyuwangi

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

RAHASIA SUKU SHERPA BISA KUAT MENGHADAPI CUACA EKSTREM!

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /