Bikin Ngiler, Inilah 7 Daftar Kuliner Unik Khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba

Banyuwangi merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Timur, tepatnya ujung timur pulau Jawa. Hingga kini, Banyuwangi terkenal dengan destinasi wisata alam yang sangat indah. Sambil menikmati keindahan panorama alam, lo bisa menikmati beragam kuliner unik khas Banyuwangi.

Alasan kenapa kuliner khas Banyuwangi dibilang unik karena banyak menggabungkan dua jenis makanan menjadi satu makanan.

Berikut beberapa daftar kuliner unik khas Banyuwangi yang wajib lo coba, yaitu:

1. Pecel Pitik

Image source: instagram.com/budekus

Pecel pitik merupakan kuliner khas Banyuwangi yang berisi nasi dengan lauk ayam. Lauk ayam inilah yang menjadi ciri khas dari pecel pitik. Ayam yang ada dalam menu ini adalah ayam kampung bakar disuwir-suwir, lalu dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu mentah mirip seperi urap.

Cita rasa dari pecel pitik ini adalah pedas, cocok banget buat lo yang suka kuliner pedas-pedas.

Konon, dahulu kala pecel pitik hanya disajikan untuk makanan acara adat saja, namun kini makanan ini sudah dapat disajikan dan dimakan oleh khalayak umum.

2. Pecel Rawon

Image source: instagram.com/njajan.tulungagung

Kuliner ini merupakan perpaduan dari dua hidangan, yaitu pecel dan rawon. Pada pecel rawon, hidangan nasi sayur dan kuah kacang akan diguyur dengan kuah rawon.

Kombinasi kedua makanan ini memang agak aneh kalau belum mengenalnya. Namun, kalau sudah mencicipi, kombinasi rasa unik dan pecel rawon sungguh nikmat dan menggugah selera.

3. Rujak Soto

Image source: instagram.com/yusiardhikakuliner

Rujak soto termasuk ke dalam salah satu makanan khas Banyuwangi yang terkenal karena keunikannya. Kuliner ini terdiri dari rujak sayuran dengan isi rebusan kacang panjang, kangkung, kubis, kembang turi, hingga tahu dan tempe.

Selanjutnya, semua bahan itu akan disiram menggunakan kuah soto serta tambahan daging babat. Sebagai pelengkap, biasanya rujak soto akan disajikan dengan potongan lontong.

4. Botok Tawon

Image source: instagram.com/yani_wijayanti

Kuliner unik khas Banyuwangi ini termasuk dalam kategori makanan ekstrem, lho. Pasalnya, tawon atau lebah muda, akan diambil sarangnya, lalu diolah menjadi hidangan berbungkus daun pisang yang disebut dengan botok.

Kalau soal rasa, botok tawon ini memiliki cita rasa gurih, bro. Nah, kalau ke Banyuwangi, jangan lupa buat menikmati kuliner unik satu ini, ya.

5. Nasi Kalak

Image source: instagram.com/theresia_7779

Nasi kalak merupakan kuliner khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi, lauk mie kuning, wortel dan buncis tumis, serundeng, tahu dan daging cincang. Nasi kalak cukup digandrungi karena memiliki rasa yang enak dan harganya cukup murah.

6. Sup Kesrut

Sup kesrut berisi ayam yang dimasak berkuah dengan bumbu kaldu dan memiliki cita rasa pedas. Kendati begitu, rasa pedas yang ada dalam sup kesrut bakalan bikin lo terbayang-bayang dan ingin mencicipinya lagi.

7. Sego Tempong

Sego tempong memiliki arti “nasi tampar” yang konon siapapun yang merasakan kuliner khas Banyuwangi satu ini akan merasa kepedasan dari sambal tempong seakan rasanya mirip dengan saat ditampar.

Sambal tempong sendiri merupakan sambal cabai merah yang tidak dimasak alias dibuat dengan mentah. Oleh sebab itu, rasanya lebih pedas dari sambal biasanya. Kalau ingin menikmati nasi tempong, lo bisa melengkapinya dengan aneka lauk seperti dadar jagung, sayuran rebus dan ikan goreng.

Itulah daftar kuliner unik khas Banyuwangi yang wajib lo coba saat liburan kesana. Masih banyak makanan unik khas Banyuwangi lainnya yang memiliki cita rasa tak kalah lezat dan menggiurkan. Dijamin, saat pertama kali mencoba, lo langsung suka dan ketagihan ingin menikmatinya lagi.