Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Ilustrasi buras. Image: Freepik

Author : Admin Adventure

Article Date : 19/04/2024

Article Category : News

Selain dimasak langsung jadi nasi atau bubur, beras juga bisa diolah jadi makanan berat yang lebih praktis untuk disantap, seperti lontong, ketupat, dan buras.

 

Yup, ketiga makanan tersebut merupakan olahan beras yang cukup umum ditemukan di masyarakat. Lontong biasanya disajikan sebagai pendamping sate atau menu makanan khas Jawa Timur, seperti lontong balap, lontong kikil, dan lain sebagainya. Ketupat biasanya disajikan saat Idulfitri atau dijadikan sumber karbohidrat dalam ketoprak. Sementara buras merupakan lontong khas Makassar yang biasanya dihidangkan bersama coto.

 

Lantas, apa perbedaan lontong, ketupat, dan buras? Simak selengkapnya berikut ini, Superfriends.

 

Lontong

Ilustrasi lontong
Image: Wikipedia

Lontong merupakan makanan olahan beras yang berasal dari Jawa. Cara membuatnya cukup simpel. Mula-mula, beras dibungkus daun pisang dengan bentuk tabung memanjang, lalu dikukus selama beberapa jam sampai benar-benar matang. Setelah matang, bagian luar lontong tampak kehijauan karena efek dari daun pisang.

 

Lontong ini biasanya disantap sebagai pendamping sate atau bakso. Ada pula makanan yang menggunakan lontong sebagai salah satu bahan dasarnya, seperti lontong sayur, lontong balap, lontong kikil, dan lain sebagainya. Makanan tersebut kebanyakan berasal dari Jawa Timur.

 

Ketupat

Ilustrasi ketupat
Image: Pixabay

Bahan dan cara membuat ketupat kurang lebih sama seperti lontong. Namun, daun yang digunakan untuk membungkus ketupat yaitu daun kelapa muda atau janur. Selain itu, proses memasak ketupat bisa lebih lama dari lontong, yaitu sekitar 2 – 4 jam. Nggak cuma disajikan setiap Idulfitiri, ketupat juga dijadikan sebagai karbohidrat dari ketoprak, gado-gado, lotek, dan lain sebagainya.

 

Buras

Ilustrasi buras
Image: Freepik

Buras merupakan lontong khas suku Bugis yang biasanya disajikan bersama coto. Bentuknya sekilas mirip lontong, tapi lebih pipih. Selain itu, beras yang digunakan untuk buras sebelumnya udah direbus setengah matang dan dicampur santan, kelapa parut, dan garam. Setelah itu, beras tersebut dibungkus pakai daun pisang dan diikat pakai tali, lalu dimasak sampai matang. Karena menggunakan campuran santan dan parutan kelapa, buras punya rasa yang lebih gurih dibanding lontong dan ketupat.

 

Itu tadi perbedaan antara lontong, ketupat, dan buras. Lo lebih suka yang mana nih, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#Kuliner #foodventure #fakta unik

Source:Detik, Kompas

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Gear Esensial Sepeda Roadbike Yang Wajib Lo Punya

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Tempat Wisata Non Mainstream Di Jogja, Pernah Coba?

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Pengen Mencoba Backpacking Sendirian, Ini Yang Wajib Diperhatikan

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

MAKANAN WAJIB UNTUK PENDAKI YANG AMAN UNTUK PERUT!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

GLAMPING BISA MENJADI ALTERNATIF ESCAPE, INI REKOMENDASINYA!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Surga Surfing di Kepulauan Mentawai, Patut Dicoba!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Keindahan Bawah Laut indonesia, Keajaiban Yang Wajib Kalian Jelajahi

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Mengenal Komunitas SIKSOROGO, Apa Itu?

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Masih Asing Dengan Rock Climbing? Ini Sejarahnya!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Gak Perlu Jauh-Jauh! Ini 5 Wisata Perbatasan Indonesia dan Malaysia

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /