Percaya atau Tidak, Berikut 5 Pilihan Jenis Keju yang Paling Terkenal serta Nikmat Nih Bro!

Keju merupakan salah satu makanan olahan yang memiliki banyak penggemarnya. Makanan yang berasal dari benua Eropa ini memiliki cita rasa yang khas dan mampu menggoda selera lo. Bahkan sudah banyak makanan mie yang dicampur dengan keju dan tak disangka memiliki rasa yang nikmat loh. Bukan hanya itu saja, menariknya keju sendiri memiliki berbagai macam jenis serta tempat asalnya.

Makanan olahan yang sering kali menjadi pelengkap dari makanan utama ini memang sangat sulit sekali untuk ditolak apabila ada di depan mata lo. Produk olahan susu ini pun mudah untuk pembuatannya, karena hanya perlu memisahkan zat padat susu melalui proses pengentalan. Untuk lo para penggila keju, tentunya harus tahu mengenai jenis-jenis keju.

[readalso url=19410]

Nah, daripada lo semakin penasaran, terdapat beberapa informasi seputar keju yang patut untuk lo ketahui. Jadi langsung simak saja beberapa informasinya di bawah ini, semoga bisa menjadi salah satu panduan lo yaa.

Jenis Keju Paling Enak Serta Terpopuler – Keju Parmesan

Penampakan dari Keju Parmesan. Credit: pakaroti.com

Merupakan salah satu jenis keju yang cukup terkenal, keju yang mungkin rasanya sudah tidak asing lagi ini berasal dari Parma, Italia dan terbuat dari susu sapi. Proses pembuatannya pun bervariasi mulai dari 3 bulan hingga 12 bulan.

Bukan hanya itu saja, tekstur dari Keju Parmesan tergolong padat, namun keju jenis ini lebih sering dijual dalam versi bubuk dan dijadikan taburan keju untuk berbagai macam makanan. Aroma keju ini pun terasa manis seperti buah dan rasanya tidak terlalu tajam.

Buat lo yang sedang berada di Italia atau ingin berencana pergi kesana, tentunya jangan lupa untuk melihat bagaimana cara pembuatannya serta merasakan secara langsung kenikmatan dari keju ini yang tentunya menjadi cita rasa khas negara tersebut.

Ketika di langkah awal pembuatan, keju ini berbentuk bundar menyerupai drum dengan kulit luaran berwarna kuning pucat. Aroma keju ini pun terasa manis seperti buah dan rasanya tidak terlalu tajam. Ini merupakan keju yang paling sering lo temukan sehari-hari.

Jenis Keju Paling Enak Serta Populer -  Keju Cheddar

Penampakan dari Keju Cheddar. Credit: magazine.banananina.co.id

Ini juga merupakan salah satu jenis keju yang sudah tidak asing, karena memang mudah untuk ditemukan di keseharian lo. Keju yang berasal dari Inggris, tepatnya di desa Cheddar di Somerset ini memang memiliki eksistensi yang tinggi. Keju ini pun dikategorikan ke dalam keju keras.

Keju ini pun juga sering sekali menjadi bahan dasar utama untuk membuat kue atau makanan lainnya. Keju Cheddar sendiri juga memiliki banyak sekali penggemarnya. Rasannya yang nikmat menjadi alasan kuat mengapa keju ini sering menjadi kudapan favorit banyak orang.

Usia Keju Cheddar dapat ditunjukkan berdasarkan warnanya, dengan usia yang masih muda keju ini pun terlihat berwarna putih gading dengan tekstur yang sedikit lunak, sedangkan yang sudah lama memiliki warna kuning dan tekstur yang lebih keras.

Jenis Keju Paling Enak Serta Populer – Keju Emmental

Penampakan dari Keju Emmental. Credit: en.wikipedia.org

Keju yang diproduksi dari negara Swiss ini memiliki rasa gurih yang dapat disesuaikan karena memiliki rasa yang dapat disesuaikan karena tidak terlalu asin. Bentuk dari keju ini pun sangat ikonik, karena memiliki lubang-lubang.

Untuk pembuatan keju ini pun dilakukan dengan tambahan bakteri untuk membantu proses fermentasi. Lubang-lubang yang terdapat pada badan keju ternyata dihasilkan dari gas karbondioksida dari campuran bakteri tadi.

Lubang-lubang yang ada di badan keju sendiri bukan tanpa alasan, karena menandakan tingkat kematangan dari keju ini sendiri. Semakin besar lubang yang terbentuk, itu artiya keju pun sudah semakin matang. Biasanya keju ini digunakan untuk lapisan cheese burger, sandwich, fondue atau kaserol.

Jenis Keju Paling Enak Serta Populer – Blue Cheese

Penampakan Blue Cheese. Credit: en.wikipedia.org/

Bila melihat dari bentuknya keju ini memang memiliki keunikannya tersendiri, sesuai dengan namanya, keju ini pun memiliki warna biru yang sangat mencolok. Keju dengan nama lain Danish Blue Cheese atau Danablu ini berasal dari negara Denmark. Sehingga ketika lo ingin melihat bagaimana keju ini dibuat serta merasakannya secara langsung, langsung saja siapkan tiket lo ke sana.

Keju ini pun cukup eksis atau popular, terutama di wilayah Amerika Utara, karena rasanya yang kuat dank has. Blue Cheese ini dibuat menggunakan susu sapi. Namun memang untuk harga dari keju jenis ini pun cukup mahal, sehingga tak mudah untuk menemukan keju satu ini.

Dengan tekstur yang cukup lembut, sedikit lembab dengan warna putih gading hingga kuning dan corak kebiruan pun akan sangat mudah sekali untuk lo kenali. Aroma yang dikeluarkan dari Blue Cheese sendiri juga cukup unik dan tajam.

Jenis Keju Paling Enak Serta Populer – Cheese Spread

Penampakan Cheese Spread. Credit: vaya.in

Berikutnya mengenai pilihan keju yang paling enak serta populer ialah Cheese Spread, jenis keju yang biasa dihidangkan sebagai bahan olesan makanan. Lo biasa menemukan jenis keju ini dalam bentuk jar serta kotak aluminium. Penyajiannya pun dengan cara dioles ke sandwich.

Bila dilihat dengan kasat mata, keju ini pun memiliki bentuk yang mirip dengan Cream Cheese namun memiliki kandungan yang jauh berbeda, karena kandungan lemaknya juga lebih rendah sehingga memiliki rasa yang lebih light.

Biasanya Cheese Spread ini juga dijadikan untuk bahan adonan bakery, cake dan kue kering. Harga dari keju jenis ini pun juga sangat mahal, untuk itu untuk menemukan keju ini pun biasanya ada di restoran-retoran bintang lima.

[readalso url=19412]

Jadi bagaimana bro dengan informasi seputar jenis-jenis keju yang ada di atas? Semoga bisa menjadi salah satu panduan lo. Jangan berhenti bereksplorasi karena masih banyak hal di dalam dunia ini yang perlu untuk lo ketahui serta rasakan!

Source

Featured Image: nice-outlet.xyz