Rekomendasi Kuliner Babi di Bali yang Menggugah Selera

Udah bukan rahasia lagi kalau Bali tuh jadi salah satu wisata unggulan di Indonesia. Bahkan, bisa dibilang kalau Pulau Dewata ini jadi daerah di Indonesia yang paling sering dikunjungi bule, lho. Nggak heran kalau bule lebih kenal sama Bali dibanding Indonesia.

Ngomong-ngomong soal Bali, kayaknya kurang lengkap deh kalau nggak nikmatin kuliner perbabian di sana. Yup, karena didominai sama masyarakat Hindu, mengonsumsi daging babi udah jadi menu sehari-hari bagi warga setempat. Nah, kalau lo diperbolehkan makan babi dan butuh referensi resto spesialis babi di Bali, simak rekomendasinya berikut ini, Superfriends.

Babi Bagus

Dari luar sih, rumah makan yang satu ini keliatan sederhana. Namun, siapa sangka kalau Babi Bagus jadi salah satu rumah makan spesialis menu babi favorit di Bali, lho. Pemiliknya merupakan tiga anak muda asli Bali yang bereksperimen dengan Pancetta, pork belly yang diawetin dengan garam ala Italia. Namun, mereka mengolahnya dengan berbagai rempah biar ada sentuhan Nusantaranya, Bro. Tekstur pork belly yang juicy di dalam dan krispi di luar, serta campuran rempah yang khas bikin menu masakan di Babi Bagus jadi favorit wisatawan.

Alamat: Jalan Bumbak Dauh No. 113 Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Badung

Jam buka: 11.00 – 20.00 WITA

Harga: mulai dari Rp 25.000 per paket

Bakmi Dempo 91

Bingung milih antara bakmi atau babi? Kenapa nggak dua-duanya aja, Bro! Coba deh dateng ke Bakmi Dempo 91. Rumah makan ini spesialis bakmi ala Chinese – Palembang dengan topping daging babi. Nggak cuma itu, ada juga mi ayam, mi dori crispy, nasi goreng, dan aneka dimsum yang nggak kalah lezat. Ada tiga pilihan mi yang bisa lo pilih, yaitu mi besar, mi kecil, dan mi lebar. Satu paket bakmi udah termasuk sama kuah sayur asin khas masakan Chinese.

Alamat: Jalan Raya Sesetan No. 116 Sesetan, Denpasar

Jam buka: 08.00 – 22.00 WITA

Harga: mulai dari Rp 26.000

Sate Babi Bawah Pohon

Kalau bosen sama menu babi yang itu-itu aja, cobain deh sate babi yang ada di Sate Babi Bawah Pohon. Setiap hari, rumah makan ini ngehabisin ribuan tusuk sate, lho. Daging babi yang empuk dan beraroma smokey, dipadu dengan bumbunya yang manis-pedas-gurih, bikin pelanggan merek balik lagi dan lagi. Oiya, rumah makan ini juga buka cabang di Jakarta lho, tepatnya di PIK dan Kepala Gading. Kalau belum sempet ke Bali, minimal cobain dulu di cabang Jakarta, Bro.

Alamat: Jalan Dewi Sri IV Campuha I – Dewi Sri No. 8 Legian, Kuta, Badung

Jam buka: 08.00 – 21.00 WITA

Harga: mulai dari Rp30.000

Warung Babi Guling Bu Dayu Kencani

Pengin nyari tempat makan malem dengan menu babi di sekitar Kuta? Rumah makan yang satu ini jawabannya. Yup, namanya Warung Babi Guling Bu Dayu Kencani. Walaupun buka pada malam sampai dini hari, warung ini selalu rame dikunjungi wisatawan, lho. Selain babi guling sebagai menu khasnya, beberapa menu lain yang bisa lo cobain yaitu sop balung, bai kecap, lawar, kerupuk lemak babi, sate babi, sambal Bali, dan lain sebagainya.

Alamat: Jalan Raya Kuta No. 116 Kuta, Badung

Jam buka: 18.30 – 02.00 WITA

Harga: mulai dari Rp 20.000

Naughty Nuri’s

Kalau lo pengin ngerasain menu babi dengan sentuhan kekinian, lo bisa dateng ke restoran yang satu ini nih. Namanya Naughty Nuri’s. Walaupun dari depan keliatan kayak kafe pada umumnya, tapi menu-menu babinya rasa kaki lima semua, Bro. Menu andalan mereka yaitu pork ribs yang dipanggang pakai bumbu BBQ khas mereka. Selain itu, ada juga taco babi suwi, bratwurst, pork chops, pork knuckle, dan hamburger yang pastinya menggugah selera. Ada dua cabang di Bali, yaitu di Sanur dan Seminyak.

Alamat Seminyak: Jalan Mertanadi No. 62 Kerobokan Seminyak. Kerobokan Keloh, Kuta Utara, Badung

Alamat Sanur: Jalan Bypass Ngurah Rai No. 77 Sanur, Denpasar Selatan, Denpasar

Jam buka: 11. 00 – 22.00 WITA

Harga: Mulai dari Rp 70.000 (main course)

Itu tadi beberapa rekomendasi kuliner babi yang wajib lo cobain pas traveling ke Bali. Kalau lo punya rekomendasi lain, share di kolom komentar ya, Superfriends. (arpd)