Kombinasi rasa dari siraman kuah gurih manis ini sangat menggugah selera makan saat pagi. Ditambah irisan ketimun, semanggi rebus dan sambal serai. Sambalnya ini khas dibuat dari ulegan belimbing wuluh dan serai. Yup, sego cawuk khas Banyuwangi memang pantang dilewatkan deh, Superfriends!
Hidangan ini biasanya jadi menu sarapan andalan warga Banyuwangi. Meski disiram kuah, cara makannya lebih nikmat kalau pakai tangan. Istilah bahasa osingnya dicawuk artinya disuap pakai tangan.
Yuk, simak 4 warung sego cawuk yang wajib disinggahi saat di Banyuwangi berikut ini, Superfriends!
Sego Cawuk Ibu Sri
Image source: instagram.com/azalwijaya
Sego Cawuk Ibu Sri berada di Jalan Kyai Saleh Gang Kepatihan, Banyuwangi. Meski termasuk kuliner blusukan tapi kedai ini selalu rame. Jadi pastikan datang lebih awal biar kebagian aneka lauknya yang terkenal komplit dan enak itu.
Biasanya kedai ini buka mulai jam lima pagi sampai setengah sepuluh malam. Cukup merogoh Rp 10.000 kalian bisa menyantap sego cawuk rasa autentik. Ada komposisi daun semanggi dengan aroma sedap yang khas.
Ditambah sambal serai yang dibuat dari campuran serai dan belimbing wuluh. Nikmatnya lagi karena sambal serai ini baru diuleg saat kalian pesan sego cawuk. Jadi sensasi rasa segarnya itu bikin makin lahap.
Sego Cawuk Warung Bu Har
Image source: instagram.com/warung_buhar
Cukup siapkan Rp 12.000 untuk menyantap sajian sego cawuk nikmat disini. Isinya ada nasi putih, telur cit, tahu bali, gecok teri, semanggi dan sambal serai. Untuk menambah tekstur makannya wajib dilengkapi kerupuk.
Disini memang cocok buat mencicipi sajian khas Banyuwangi lain seperti rujak soto, pecel pitik, nasi tempong dan masih banyak lagi. Jangan lewatkan buat ngemil jajanan khas gurih khas Banyuwangi juga yakni tahu walik. Bagian luarnya garing pas digigit langsung kriuk.
Nah, biar gak makin ngiler buruan mampir. Kedai ini beralamat di Jalan Anusopati No 35, Gapangan, Banyuwangi.
Sego Cawuk Warung Aini Kepatihan
Image source: instagram.com/terusmakan
Kedai ini terkenal jago meracik sambal gecoknya. Kolaborasi dari belimbing wuluh dan serainya pas banget. Cocok kalau disantap dengan sambal timun, pepes tuna, semanggi dan telur pindang.
Tak ketinggalan di atas nasinya diguyur kuah pindang dan kuah trancam. Udah rasanya enak, harganya juga bikin kantong bahagia yakni Rp 8000 per porsi.
Untuk mencicipinya langsung meluncur saja di Taman Blambangan, Jalan RA Kartini, Kepatihan, Banyuwangi. Warung yang berdiri sejak tahun 1990 ini biasanya buka mulai jam enam pagi.
Sego Cawuk Mifta
Sego cawuk terdiri dari nasi putih yang tersaji bersama tahu pedas, telur pindang, gecok teri dan aneka lauk lain. Ada ayam goreng, perkedel jagung, pepes ikan tuna balado atau pepesan tongkol pula yang bisa kamu pesan.
Untuk rasa pedasnya didapat dari sambal serai dan sambal kemirinya. Tak lupa disiram kuah pindang gendam yang rasanya manis. Juga gurih kuah trancam yang dibuat dari campuran kelapa parut dan jagung bakar serut.
Untuk teman makan sego cawuk kalian pesan sekalian es temulawak. Rasanya manis, segar dan aromatik banget. Sego cawuk di Jalan Kepiting ini terbilang murah yakni Rp 10.000 seporsi.
Untuk bersantap di tempat, kalian bisa mampir mulai jam setengah tujuh pagi sampai setengah sepuluh malam.
ARTICLE TERKINI
Article Category : Places & Gears
Article Date : 24/08/2022
Source:https://www.idntimes.com/food/dining-guide/fatiya-1/5-kedai-sego-cawuk-paling-maknyus-di-banyuwangi-bikin-nagih-c1c2?page=all
0 Comments
Daftar dan Dapatkan Point Reward dari Superlive
Please choose one of our links :