Sederet Fakta Unik Seputar Makanan Pedas, Bisa Bikin Panjang Umur dan Bahagia!

Siapa nih yang suka makanan pedas? Walaupun rasanya kadang bikin nyiksa, nggak sedikit orang yang ketagihan sama makanan berbumbu cabe. Lagi happy, makan pedes. Lagi galau, makan pedes. Lagi stres pun makan pedes juga. Lambung aman nggak tuh?

Nggak cuma bikin kecanduan, makanan pedas juga menyimpan fakta unik yang bikin lo terkejut. Apa aja itu? Simak selengkapnya berikut ini, Superfriends.

Makanan Pedas Bisa Mendinginkan Tubuh Lo

Saat lo makan makanan pedas, tubuh lo biasanya akan mengeluarkan keringat seperti sedang kepasanan. Padahal, makanan pedas justru bisa mendinginkan tubuh, lho. Hal itu dijelaskan oleh ahli gizi Kim Yawitz, R.D sebagaimana dikutip dari Delish.

Makanan pedas punya molekul capsaicin dan allyl isothiocyanate yang mampu mengaktifikan reseptor sensorik di lidah. Reseptor tersebut akan menipu otak lo untuk berpikir kalau lo abis makan sesuatu yang sangat panas. Tubuh lo pun akan mengeluarkan keringat sebagai reaksi dari panas tersebut. Nah, keringat itu nantinya akan menguap dan bisa mendinginkan kulit lo.

Bisa Meningkatkan Sirkulasi Darah dan Kesehatan Jantung

Selain membuat tubuh berkeringat, makanan pedas juga bisa meningkatkan sirkulasi darah, lho. Sirkulasi darah yang lancar ini bisa membantu mengedarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh serta membawa karbondioksida dari tubuh ke paru-paru. Selain itu, menurut penelitian tahun 2022, makanan pedas juga bisa meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat, sehingga bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Bikin Panjang Umur

Salah satu cara biar lo bisa panjang umur yaitu sering-sering makan makanan pedas. Soalnya, beberapa penelitian menunjukkan kalau orang dewasa yang lebih sering makan makanan pedas memiliki risiko kematian 13 – 14 persen lebih rendah dibanding orang yang jarang makan pedas, lho. Manfaat ini didapatkan dari zat capsaicin yang ada di dalam cabai dan bumbu pedas lainnya.

Namun, tetep inget kalau yang berlebihan itu nggak selamanya baik. Seimbangkan dengan makanan bernutrisi biar lo nggak cuma panjang umur, tapi juga sehat terus.

Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan

Buat lo yang pengin menurunkan berat badan, lo mungkin bisa coba sering makan makanan pedas, deh. Soalnya, zat capsaicin bisa memperlambat pencernaan di saluran pencernaan atas, sehingga bikin lo kenyang lebih lama dan lebih sedikit mengonsumsi kalori.

Hal itu dibuktikan dari penelitian dengan objek hewan pengerat. Hewan tersebut diberi dosis capsaicin sebanding dengan jumlah capsaicin yang biasa dikonsumsi manusia. Hasilnya, hewan pengerat tersebut mendapat lemak tubuh lebih sedikit dari waktu ke waktu dibanding hewan lain yang nggak dikasih capsaicin, bahkan ketika keduanya mengonsumsi jumlah kalori yang sama.

Bikin Lo Bahagia

Semua makanan umumnya bisa bikin lo senang kalau rasanya nikmat. Namun, makanan pedas bisa bikin lo lebih bahagia lagi, Coy. Soalnya, saat mengonsumsi makanan pedas, tubuh lo akan melepaskan hormon endorphin dan dopamin. Hormon tersebut bisa membuat lo merasa lebih senang dan suasana hati pun meningkat.

Itu tadi beberapa fakta unik seputar makanan pedas. Apa nih makanan pedas yang jadi favorit lo, Superfriends? (arpd)