Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Gulai Belacan. Image: Cookpad

Author : Admin Adventure

Article Date : 26/01/2024

Article Category : News

Selain Padang, beberapa kota lain di Sumatra punya beragam kuliner yang unik dan menggugah selera. Salah satunya Pekanbaru.

 

Yup, ibu kota Riau tersebut punya kuliner yang bervariasi, mulai dari makanan berkuah yang gurih, kue manis, dan es yang menyegarkan. Penasaran? Simak selengkapnya berikut ini, Superfriends.

 

Miso Pekanbaru

Miso Pekanbaru
Image: Google Maps/Rila Lailan Syaufina

Siapa bilang kalau miso cuma ada di Jepang. Di Pekanbaru, lo bisa cobain miso dengan rasa khas daerah tersebut. Miso Pekanbaru menggunakan mi kuning yang dimasak pakai kuah kaldu dan rempah-rempah, seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Sebagai topping-nya, miso Pekanbaru disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan suwiran daging ayam atau sapi. Cocok banget nih disantap di tengah hujan dan hawa dingin.

 

Gulai Belacan

Gulai Belacan
Image: Cookpad

Selain Padang, Pekanbaru juga punya hidangan gulai yang patut lo coba, Superfriends. Namanya gulai belacan. Gulai ini cukup unik karena menggunakan belacan, semacam terasi khas Melayu. Selain itu, isiannya nggak pakai daging sapi atau kambing, tapi udang. Warnanya pun cenderung kemerahan, menandakan kalau makanan ini pedas. Jangan ngaku pecinta seafood kalau belum pernah coba gulai belacan, Cuy.

 

Bolu Kemojo

Bolu Kemojo
Image: Instagram/@rumahkueviera

Buat lo yang suka kue-kuean, kuliner khas Pekanbaru yang satu ini nggak boleh lo lupakan. Yup, bolu kemojo namanya. Sekilas, tampilan kue ini mirip pai, Bedanya, kue ini berwarna hijau dari daun pandan dan teksturnya lebih lembut. Selain itu, bentuknya pun seperti bunga. Itulah sebabnya disebut bolu kemojo karena kata ‘kemojo’ berarti ‘kamboja’ dalam bahasa daerah setempat.

 

Lopek Bugi

Lopek Bugi
Image: Wikipedia

Kue tradisional lain dari Pekanbaru yang nggak kalah unik yaitu lopek bugi atau lapek bugih. Kudapan manis ini terbuat dari tepung ketan dan santan yang dikukus yang dibentuk bulat seperti klepon dan diisi kelapa parut manis. Adonan tersebut kemudian dibungkus pakai daun pisang dan dikukus hingga matang. Tekstunya yang kenyal dan rasanya yang manis sedikit gurih cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh.

 

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk
Image: Cookpad

Nggak cuma makanan berat dan kue-kuean aja, Superfriends. Pekanbaru juga punya sajian es khas, lho. Namanya pun cukup unik, yaitu es laksamana mengamuk. Minuman ini terdiri dari potongan buah mangga kweni dan biji selasih, lalu disiram pakai kuah santan dan gula merah cair. Perpaduan rasa asam dari mangga, manisnya gula, dan gurihnya santan dijamin bisa menghilangkan dahaga lo di siang bolong.

 

Itu tadi ragam kuliner khas Pekanbaru. Udah pernah coba yang mana nih, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#riau #Kuliner #foodventure

Source:Orami

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Gunung Merapi Kembali Muntahkan Lahar, Aktivitas Vulkanik Meningkat

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Kenapa Warna Outdoor Gear Cerah? Lebih Dari Sekedar Gaya!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Air Putih Pahlawan Tersembunyi di Balik Kesuksesan Pendakian

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Hindari Pacet Saat Mendaki Tips Jitu untuk Tetap Nyaman

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Keindahan Lapangan Sepak Bola Yang Ekstrim di Indonesia Tantangan Adrenalin Bagi Para Pecinta Sepak Bolalam yang Menanti di Sekitar Stadion Euro 2024

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Tanda-tanda Penting di Gunung yang Wajib Diketahui

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Survival Mode: Mengapa Kita Memerlukannya?

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Memasak di Gunung Tips dan Trik untuk Hidangan Lezat di Alam Bebas

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

RAFTING DI MUSIM HUJAN TERNYATA LEBIH MENANTANG!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Menjelajahi Surga Bawah Laut Keindahan dan Keajaiban Menyelam (Diving)

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /