Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Ikan kuah asam. Image: Cookpad

Author : Admin Adventure

Article Date : 08/03/2024

Article Category : News

Manado terkenal dengan kuliner khasnya yang beragam. Yup, ibu kota Sulawesi Utara tersebut punya berbagai makanan yang bercita rasa pedas sampai manis yang bikin ketagihan.

 

Nah, kalau lo traveling ke Manado, jangan lupa sempatkan buat wisata kuliner, Superfriends. Berikut ini beberapa kuliner khas yang wajib lo cobain.

 

Ayam Woku Belanga

Ayam woku belanga
Image: Cookpad

Jangan ngaku pecinta pedas kalau belum mencicipi makanan yang satu ini. Yup, ayam woku belanga namanya. Kuliner ini  terbuat dari ayam yang dibumbui dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, seperti cabe merah, cabe ijau, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kunyit, daun jeruk, daun kunyit, dan tomat. Biar lebih aromatik, ayam woku belanga menggunakan daun kemangi, daun pandan, dan perasan jeruk nipis. Perpaduan rasa pedas dan gurih dari makanan ini dijamin bikin lo pengin nambah lagi dan lagi, deh.

 

Tinutuan

Tinutuan
Image: Wikipedia

Traveling ke Manado kurang lengkap rasanya kalau nggak makan tinutuan alias bubur Manado. Hidangan ini terbuat dari beras, jagung, labu kuning, dan sayuran hijau. Bubur ini paling nikmati disantap saat sarapan bersama lauk pendampi, seperti ikan asin, perekdel nike, perkedel jagung, dan sambal roa. Ada juga orang Manado yang mencampurkan tinutuan dengan mi atau sup kacang merah.

 

Pampis

Pampis
Image: Cookpad

Pampis merupakan hidangan yang terbuat dari suwiran daging ikan, seperti cakalang atau tongkol. Daging ikan tersebut dibumbui dengan berbagai rempah, seperti serai, daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan kunyit. Selain disantap langsung bersama nasi, pampis juga bisa digunakan sebagai isian lemper dan panada.

 

Ikan Kuah Asam

Ikan kuah asam
Image: Cookpad

Kalau lo suka makanan berkuah, lo wajib cobain yang namanya ikan kuah asam. Hidangan ini biasanya menggunakan ikan laut sebagai bahan utamanya, seperti ikan kakap, ikan kembung, dan lain sebagainya. Selain memiliki rasa asam dari jeruk nipis, makanan ini juga punya cita rasa pedas khas kuliner Manado pada umumnya. Ikan kuah asam paling nikmat disantap hangat-hangat saat musim hujan.

 

Klappertart

Klappertart
Image: Cookpad

Klappertart merupakan warisan zaman kolonial Belanda yang kini jadi kue khas Manado. Kudapan ini terbuat dari kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Kue ini bisa dimasak dengan cara dipanggang atau pun dikukus. Klappertart paling nikmat disantap dalam kondisi dingin. Perpaduan rasa manis dan sedikit gurih dari kelapa bikin lo nggak bisa lupa sama rasanya, deh.

 

Es Kacang Merah

Ilustrasi es kacang merah
Image: Pinterest

Selain makanan berat dan kudapan, Manado juga punya minuman khas yang menyegarkan, Superfriends. Namanya es kacang merah. Awalnya, kacang merah cuma digunakan sebagai bahan sup brenebon yang diadaptasi dari makanan dari Belanda. Namun, bahan tersebut akhirnya dikembangkan jadi minuman es yang manis dan menggugah selera.

 

Itu tadi deretan kuliner khas Manado, mulai dari yang pedas sampai manis. Udah pernah coba yang mana aja lo, Superfriends. (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#sulawesi #Kuliner #foodventure

Source:Detik

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Deretan Ide Traveling Sambil Olahraga di Bali, Bisa Yoga hingga Surfing

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Rekomendasi Matras Camping yang Nyaman, Harga Mulai dari 40 Ribuan

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Libur Panjang Lebaran, Ini Tips yang Wajib Lo Ikuti biar Tetap Sehat

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Siap-siap! Ini Deretan Gunung yang Buka Lagi setelah Libur Lebaran 2024

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Nggak Bawa Korek, Ini Cara Alternatif Bikin Api Unggun di Alam Bebas

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Deretan Kuliner Lebaran dari Berbagai Negara, Unik dan Menggugah Selera

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Anti Stres! Ini Tips Traveling saat Libur Lebaran yang Harus Lo Ikuti

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Ragam Kue Lebaran dari Berbagai Daerah, Unik dan Menggugah Selera

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Itinerary Wisata Seharian di Cirebon, Santap Empal Gentong hingga Main ke Pantai

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Mudik Naik Mobil Pribadi, Ini Tips yang Wajib Lo Ikuti agar Perjalanan Lo Nyaman

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /