Cara Memilih BBQ Grill Buat Chill

Makan-makan bareng keluarga, teman kantor, atau teman sekolah sambil bersantai memang seru, apalagi kalau lo punya BBQ Grill yang bagus. Soalnya, BBQ Grill yang bagus bisa memasak makanan dengan baik.

Selain itu, lo juga nggak perlu menghabiskan banyak waktu buat persiapannya. Jadi lebih efisien dan cepat. Pertanyaannya, bagaimana cara memilih BBQ Grill buat chill bareng orang-orang terdekat? Simak ulasannya di sini.

Saat memilih BBQ Grill, lo harus memperhatikan beberapa hal penting seperti tipe, material grill, jenis bahan bakar, dan yang lainnya. Nah biar lo nggak salah pilih, berikut penjelasan untuk setiap poinnya,

Sesuaikan tipe panggangan dengan tujuan dan jumlah orangnya

Image source: elements.envato.com/HelloMikee

Pertama, lo harus menyesuaikan tipe panggangan dengan tujuan acara BBQ dan juga jumlah orang yang bakal datang ke acara tersebut. Soalnya, di pasaran ada beberapa tipe panggangan dengan keunggulannya masing-masing, diantaranya adalah: 

• Tipe standar

Tipe panggangan standar cocok digunakan pada acara yang dihadiri oleh banyak orang sebab tipe ini mempunyai kaki yang tingginya sampai 80 cm. Selain Itu, ukuran gill nya cukup besar. Ini berarti lo bisa memanggang sambil berdiri atau duduk di kursi yang tinggi.

Tapi ingat, makin besar ukuran panggangannya, makin banyak bahan bakar yang dibutuhkan dan makin besar tenaga yang lo perlukan untuk membersihkannya.

• Tipe meja

BBQ Grill tipe meja umumnya punya ukuran yang kecil, jadi lebih cocok digunakan pada acara yang dihadiri oleh maksimal 4 orang saja. Namun karena ukurannya kecil, lo nggak membutuhkan tempat yang luas dan mudah dibersihkan. Kemudian, tipe ini juga bisa diletakkan di atas meja.

• Tipe api unggun

Tipe yang ketiga ini sangat cocok buat lo yang ingin merasakan suasana api unggun ketika memanggang. Selain itu, tipe ini juga punya dua fungsi yaitu sebagai api unggun dan sebagai panggangan.

Kalau mau dijadikan panggangan, lo cukup memasang jari pemanggangnya. Sedangkan kalau mau dijadikan sebagai api unggun, lo tinggal melepas jaring pemanggangnya. Namun tipe ini masih jarang ditemukan di Indonesia.

• Tipe dengan penutup

Tipe yang terakhir termasuk BBQ grill yang multifungsi. Soalnya lo bisa menggunakan alat ini buat memanggang, mengukus, bahkan melakukan pengasapan. Artinya lo bisa membuat berbagai macam menu dengan satu alat ini saja.

Pakai bahan bakar yang tepat

Image source: elements.envato.com/merc67

Pada dasarnya, bahan bakar untuk BBQ Grill dibagi menjadi dua, yaitu arang dan gas. Masing-masing punya harga dan keunggulan yang berbeda, karena itu lo harus bisa memilih bahan bakar yang sesuai dengan kebutuhan.

• Arang

Arang adalah bahan bakar yang akan membuat hasil panggangan jadi lebih nikmat. Alasannya karena arang mempunyai efek far-infrared dan near-infrared. Dengan efek far-infrared, makanan akan berubah menjadi coklat dan mempunyai tekstur yang enak di lidah. Sedangkan dengan efek near-infrared, makanan akan matang dengan sempurna.

Kombinasi keduanya jelas akan menghasilkan makanan yang super lezat. Arang sendiri terbagi lagi menjadi beberapa jenis, yaitu arang kayu, arang tempurung kelapa, dan briket arang.

• Gas

Keunggulan utama bahan bakar gas adalah mudah digunakan dan lebih praktis. Lo bahkan nggak perlu mengeluarkan banyak tenaga untuk menyiapkannya dan enaknya lagi lo bisa mengatur tingkat panas sesuka hati.

Sayangnya meskipun cukup mudah ditemukan, harga gas relatif lebih mahal dibanding arang. Jadi pastikan lo punya budget yang cukup saat ingin menggunakan bahan bakar gas, ya!

Pilih material panggangan yang sesuai dengan budget

Image source: elements.envato.com/HelloMikee

Material panggangan BBQ Grill sebenarnya terdiri dari tiga jenis, yaitu baja, stainless steel, dan juga aluminium. Semuanya bisa lo temukan di pasaran dengan harga dan keunggulan yang berbeda-beda. 

• Baja

Panggangan dari baja terbilang sangat mudah ditemukan, kokoh, dan harganya terjangkau. Kalau lo punya budget yang terbatas, sebaiknya pilih material panggangan yang satu ini. Hanya saja, karena terbuat dari baja, panggangannya akan mudah berkarat. 

• Stainless steel

Berbeda dengan baja, panggangan stainless steel lebih tahan lama karena anti karat. Nggak hanya itu, bobotnya juga ringan sehingga mudah dibawa ke mana saja. Akan tetapi, dibanding panggangan baja, harga panggangan stainless steel relatif lebih mahal.

• Aluminium

Panggangan dari aluminium adalah produk sekali pakai. Menariknya, panggangan jenis ini dijual lengkap dengan jaring panggangan dan juga bahan bakarnya. Ini berarti, lo bisa langsung memakainya tanpa harus membeli aksesoris tambahan lainnya. Sayangnya, panggangan aluminium masih jarang di Indonesia.