Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Gonggong. Image: Instagram/@annie_nugraha

Author : Admin Adventure

Article Date : 28/01/2024

Article Category : News

Tanjungpinang merupakan salah satu kota di Pulau Sumatra yang kental akan budaya Melayu. Hal itu bisa dilihat dari ragam kulinernya.

 

Yup, ibu kota Kepulauan Riau tersebut punya beragam kuliner yang unik, mulai dari makanan utama yang mengenyangkan, kue yang cocok jadi camilan, hingga minuman yang menyegarkan tenggorokan. Penasaran? Simak selengkapnya berikut ini, Superfriends.

 

Mie Lendir

Mie Lendir
Image: Cookpad

Walaupun namanya sedikit aneh, makanan yang satu ini punya cita rasa yang menggugah selera, Cuy. Yup, mie lendir namanya. Dinamai demikian karena hidangan ini punya kuah yang kental bak lendir.

 

Mie lendir terdiri dari mi kuning yang dimasak bersama kuah berbahan kacang, ubi kering, ebi kering, bawang putih, cabe merah, kencur dan bumbu-bumbu lainnya. Biar makin nikmat, makanan ini disajikan bersama topping tauge, bawang daun, telur ayam rebus, bawnag goreng, dan irisan cabe rawit.

 

Gonggong

Gonggong
Image: Instagram/@annie_nugraha

Buat lo pecinta seafood, lo wajib cobain gonggong khas Tanjungpinang. Gonggong merupakan sejenis kerang yang bentuknya seperti siput dengan cangkang berwarna putih. Hewan laut ini mudah ditemukan di Sumatera, terutama Tanjungpinang.

 

Cara penyajiannya pun cukup simpel. Gonggong direbus bersama cangkangnya sampai matang, lalu keluarkan dagingnya pakai tusuk gigi dan cocol ke sambal. Perpaduan tekstur gonggong yang kenyal dan rasanya yang sedikit manis menciptakan sensasi unik saat melahapnya.

 

Luti Gendang

Luti Gendang
Image: Cookpad

Luti gendang merupakan roti goreng berisi abon ikan. Sekilas, tampilannya mirip gorengan combro atau misro yang umum dijual di Jakarta dan Jawa Barat. Selain pakai abon ikan, ada juga luti gendang versi kekinian yang diisi cokelat dan keju. Kudapan ini cocok banget jadi oleh-oleh dari Tanjungpinang karena tersedia dalam versi frozen food.

 

Deram-deram

Deram-deram
Image: YouTube/GOTVNEWS

Kalau tadi mirip combro atau misro, kudapan yang satu ini mirip kue cincin khas Betawi. Namanya deram-deram. Nggak cuma bentuknya yang mirip, rasanya pun 11-12 sama kue cincin, Cuy. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dicampur gula merah. Dulunya, kue ini cuma boleh disajikan untuk raja, lho. Namun, kini deram-deram jadi makanan yang umum di kalangan masyarakat Tanjungpinang, bahkan sering diburu wisatawan juga.

 

Air Dohot

Air dohot
Image: X/@yuliseperi

Selain makanan, Tanjungpinang juga punya minuman yang khas yang menyegarkan sekaligus berkhasiat untuk kesehatan, yaitu air dohot. Minuman ini terbuat dari buah-buahan kering, seperti kesemat, kurma, dan kelengkeng, yang direbus bersama gula batu. Minuman manis nan hangat ini sering dijadikan sebagai pelega tenggorokan dan mengobati panas dalam.

 

Itu tadi beberapa kuliner khas Tanjungpinang yang unik. Tertarik cobain semua, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#Kuliner #foodventure #fakta unik

Source:Kompas

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Deretan Ide Traveling Sambil Olahraga di Bali, Bisa Yoga hingga Surfing

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Rekomendasi Matras Camping yang Nyaman, Harga Mulai dari 40 Ribuan

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Libur Panjang Lebaran, Ini Tips yang Wajib Lo Ikuti biar Tetap Sehat

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Siap-siap! Ini Deretan Gunung yang Buka Lagi setelah Libur Lebaran 2024

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Nggak Bawa Korek, Ini Cara Alternatif Bikin Api Unggun di Alam Bebas

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Deretan Kuliner Lebaran dari Berbagai Negara, Unik dan Menggugah Selera

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Anti Stres! Ini Tips Traveling saat Libur Lebaran yang Harus Lo Ikuti

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Ragam Kue Lebaran dari Berbagai Daerah, Unik dan Menggugah Selera

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Itinerary Wisata Seharian di Cirebon, Santap Empal Gentong hingga Main ke Pantai

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Mudik Naik Mobil Pribadi, Ini Tips yang Wajib Lo Ikuti agar Perjalanan Lo Nyaman

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /