Close burger icon

HELLO THERE, SUPER USER !

Please Insert the correct Name
Please Select the gender
Please Insert the correct Phone Number
Please Insert the correct User ID
show password icon
  • circle icon icon check Contain at least one Uppercase
  • circle icon icon check Contain at least two Numbers
  • circle icon icon check Contain 8 Alphanumeric
Please Insert the correct Email Address
show password icon
Please Insert the correct Email Address

By pressing Register you accept our privacy policy and confirm that you are over 18 years old.

WELCOME SUPER USER

We Have send you an Email to activate your account Please Check your email inbox and spam folder, copy the activation code, then Insert the code here:

Your account has been successfully activated. Please check your profile or go back home

Reset Password

Please choose one of our links :

Ilustrasi kroket. Image: Ralf Gervink/Pixabay

Author : Admin Adventure

Article Date : 31/10/2023

Article Category : News

Pas sekolah dulu, lo pasti pernah belajar sejarah tentang masa penjajahan Belanda, kan? Pada masa itu, rakyat Indonesia berjuang habis-habisan buat meraih kemerdekaan. Namun, kedatangan Belanda nggak cuma bawa pengaruh negatif, kok. Ada beberapa hal di Indonesia yang mendapat pengaruh dari Negeri Kincir Angin tersebut, mulai dari bahasa hingga kulinernya.

 

Yup, ada beberapa kuliner Nusantara yang penampilan dan cita rasanya persis banget kayak makanan Belanda. Dari segi nama pun hampir mirip, cuma diubah aja sesuai pelafalan Indonesia. Lantas, makanan Indonesia apa aja ya yang dapet pengaruh dari Belanda? Simak selengkapnya berikut ini, Superfriends.

 

Spiku

Ilustrasi spiku
Image: Cookpad

Spiku merupakan kue lapis khas Surabaya yang biasanya terdiri dari tiga lapisan, yaitu dua lapisan putih di bagian atas dan bawah, serta lapisan cokelat di tengahnya. Siapa sangka, ternyata nama kudapan manis ini diambil dari bahasa Belanda ‘spekkoek’ yang berarti ‘kue lapis’, lho. Walaupun namanya agak persis, ternyata spiku asli Belanda lebih mirip sama kue lapis legit. Itulah sebabnya kue lapis legit sering juga disebut sebagai spiku kuno.

 

Kue Cubit

Ilustrasi kue cubit
Image: Wikipedia

Nggak nyangka, jajanan SD yang satu ini ternyata mirip kayak makanan dari Belanda, lho. Yup, apa lagi kalau bukan kue cubit. Kudapan manis berukuran mini ini mirip kayak poffertjes khas Negeri Kincir Angin. Nggak cuma bentuknya, proses pembuatan kue cubit dan poffertjes juga mirip, lho. Namun, keduanya biasa disajikan dengan topping yang berbeda. Kue cubit biasanya dikasih taburan meises cokelat, sedangkan poffertjes dilengkapi dengan topping gula halus.

 

Perkedel

Ilustrasi perkedel
Image: Wikipedia

Hayo, siapa yang setiap ke warteg selalu ambil perkedel buat lauk? Tau nggak, makanan yang berbahan dasar kentang ini ternyata terinspirasi dari makanan dari Belanda bernama frikadeller atau frikadel. Namun, frikadel sebenernya terbuat dari daging cincang. Masyarakat Indonesia mengganti bahannya jadi kentang karena lebih murah dan mudah didapet. Selain itu, namanya pun diubah jadi perkedel karena mereka sulit nyebut nama aslinya.

 

Semur

Ilustrasi semur
Image: Cookpad

Semur merupakan olahan daging yang dimasak dengan kuah kecap manis dan berbagai rempah. Kalau nggak ada daging, isiannya bisa diganti pakai kentang, tahu, tempe, atau telur. Makanan rumahan yang satu ini ternyata berasal dari Belanda bernama smoor. Kata tersebut menggambarkkan teknik memasak daging pakai api kecil dalam waktu lama agar dgaing bisa lebih empuk.

 

Selat Solo

Ilustrasi selat solo
Image: Wikipedia

Masih soal perdagingan, nih. Salah satu olahan daging khas Indonesia yang mirip kayak makanan Belanda yaitu selat solo. Makanan khas Solo tersebut ternyata merupakan adaptasi dari biefstuk, bistik khas Belanda. Pada zaman kolonil, koki istana Kasunanan Surakarta mengkreasikan biefstuk jadi hidangan bistik yang lebih berempah dengan kuah yang encer buat memenuhi permintaan Jenderal Hindia Belanda. Nah, kreasi inilah yang sampai sekarang dikenal sebagai selat solo, Superfriends.

 

Kroket

Ilustrasi kroket
Image: Ralf Gervink/Pixabay

Kroket merupakan makanan yang diadaptasi dari croqutte, kudapan dari Prancis. Pada masa kolonial, Belanda membawa resep asli kroket ke Indonesia. Makanan tersebut terbuat dari adonan tepung terigu, susu, dan daging yang dibentuk lonjong dan dilumuri tepung panir. Resep tersebut akhirnya dikreasikan oleh masyarakat Indonesia sampai akhirnya jadilah kroket yang sekarang kita kenal.

 

Itu tadi beberapa makanan Indonesia yang dapat pengaruh dari Belanda. Ada makanan favorit lo nggak nih, Superfriends? (arpd)

PERSONAL ARTICLE

ARTICLE TERKINI

Tags:

#Kuliner #fakta unik #fact

Source:kumparan

0 Comments

Comment
Other Related Article
image article
News

Rahasia Minum Saat Mendaki Cegah Perut Mulas dan Nikmati Pendakian!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Tips Jitu Meningkatkan Ketahanan Mental: Hadapi Tantangan dengan Jiwa Baja!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Apa Itu Flyboard, Olahraga Air Revolusioner Menyenangkan

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Offroad, Ini Rekomendasi Mobil Untuk Kegiatan Outdoor Ini

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Jalur Terlarang Semeru Misteri dan Bahaya yang Mengintai

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Jalak Lawu Si Mungil Penjaga Gunung Lawu

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

ADA ALASAN ILMIAH KENAPA KITA MUDAH TERTAWA SAAT DI GUNUNG

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Gunung Merapi Kembali Muntahkan Lahar, Aktivitas Vulkanik Meningkat

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Kenapa Warna Outdoor Gear Cerah? Lebih Dari Sekedar Gaya!

Read to Get 5 Point
image arrow
image article
News

Air Putih Pahlawan Tersembunyi di Balik Kesuksesan Pendakian

Read to Get 5 Point
image arrow
1 /